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Plum cake cocco e limone

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Ingredienti

14 fetta/fette

Plum cake cocco e limone

  • 100 grammi zucchero
  • scorza di limone, (scorza di 1 limone senza la parte bianca)
  • 2 uova
  • 330 grammi farina
  • 2 vasetti yogurt al cocco
  • 50 grammi cocco grattugiato
  • 100 grammi olio di semi di girasole
  • 1 pizzico sale fino
  • 1 bustina lievito in polvere, vanigliato per dolci
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  • 6
    45min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare ed infarinare uno stampo da plumcake (28 cm) e tenerlo da parte.
  2. Mettere nel boccale la scorza di limone, lo zucchero e 30g di farina, polverizzare: 20 sec./vel. 10.
  3. Aggiungere le uova e frullare: 1 min./vel. 4.
  4. Unire la farina, l'olio, i 2 vasetti di yogurt, il cocco grattugiato e il sale, mescolare: 1 min./vel. 4.
  5. Aggiungere il lievito e amalgamare: 10 sec./vel. 4.
  6. Trasferire il composto nello stampo preparato in precedenza e c uocere in forno caldo per circa 40 minuti (180°C).
  7. Sfornare e lasciar raffreddare. Spolverare con zucchero a velo e servire a fette .
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • COMPLIMENTI PER LA PRIMA PAGINA.

    Creato da bebabimby il 30. aprile 2021 - 11:32.

    COMPLIMENTI PER LA PRIMA PAGINA.

    BebaBimby Wink

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  • complimenti per la prima pagina!

    Creato da mikiypier il 29. aprile 2021 - 10:05.

    complimenti per la prima pagina!

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  • Buonissimo! soffice e gustosissimo ...

    Creato da wlapappa il 30. marzo 2021 - 09:12.

    Buonissimo! soffice e gustosissimo Tongue

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