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Plum cake mele e noci

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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Plum-cake mele e noci

  • 30 grammi noci sgusciate
  • 1 mela, a fette di 1 cm
  • 2 uova, sia tuorlo che albume
  • 120 grammi zucchero
  • 150 grammi farina
  • 1 bustina lievito in polvere, per dolci
  • 60 grammi olio di oliva
  • 30 grammi pinoli
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  • 6
    40min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Accendere il forno a 180°
  2. Inserire nel boccale le noci sgusciate tritare: 5 sec. vel. 4 (per avere le noci tritate grossolane)
  3. Versare le noci in una ciotola e tenere da parte
  4. Sbucciare la mela e tagliarla a fette di 1 cm
  5. Sensa lavare il boccale, inserire nel boccale le mele e tritarle grossolanamente: 5 sec. vel. 4
  6. Versare le mele nella stessa ciotola delle noci e tenere da parte
  7. Senza lavare il boccale, inserire le uova nel boccale con lo zucchero e montare: 2 min. vel. 5
  8. Aggiungere la farina, il lievito e l'olio, impastare: 2 min. vel. 5
  9. Aggiungere all'impasto le noci e le mele, amalgamare il tutto: 2 min. vel. 3
  10. Imburrare e infarinare uno stampo Plum cake, oppure una tortiera da 20 cm
  11. Inserire l'impasto nello stampo e a piacimento distribuire i pinoli in superficie
  12. Infornare a 180° per 35 minuti forno statico (per la tortiera aumentare a 40 minuti)
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Io cerco sempre di mettere meno zucchero possibile...

    Creato da Federica_72 il 14. gennaio 2022 - 18:39.

    Io cerco sempre di mettere meno zucchero possibile 😁.

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  • Buona, ma c è poco zucchero...io ne metto 150

    Creato da PaolaL0805 il 4. gennaio 2022 - 08:17.

    Buona, ma c è poco zucchero...io ne metto 150

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