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Ingredienti
10 porzione/porzioni
INGREDIENTI
- 125 grammi zucchero di canna
- 80 grammi burro chiarificato
- 200 grammi farina per dolci
- 50 grammi cocco grattugiato
- 65 grammi fecola di patate
- 2 uova
- 30 grammi latte, senza lattosio
- 8 grammi lievito in polvere
- 250 grammi mascarpone, senza lattosio
- 15 amarene sciroppate, sgocciolate
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
- zucchero a velo, a piacere
- sale, un pizzico
-
6
55min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Preriscaldare il forno a 180° e imburrare e infarinare uno stampo da plumcake e tenere da parte
- Mettere nel boccale lo zucchero con la scorza di limone (senza la parte bianca) e polverizzare 10 Sec. Vel. 10
- Aggiungere il burro e montare 45 Sec. Vel. 4
- Aggiungere le uova, il latte, le farine, il cocco, il mascarpone, il sale e mescolare 30 Sec. Vel. 5
- Aggiungere il lievito e amalgamare 15 Sec. Vel.4
- Versare il composto nello stampo preparato e disporvi le amarene tagliate a metà ben sgocciolate.
- Infornare e cuocere circa 45 Minuti (fare la prova stecchino) Sfornare e lasciar raffreddare.
- A piacere polverizzare con lo zucchero a velo.
10
Accessori che ti serviranno
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Cestello
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista -
Bimby® Brush
acquista
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Consiglio
La quantità di amarene può variare in base ai gusti e possono essere aggiunte nell'impasto.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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