Preparazione
0min
Total
20min
porzione/porzioni
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Difficoltà
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Ingredienti
Per la pasta:
- 500 g farina
- 150 g zucchero
- 100 g burro
- 1 uovo
- 1 limone
- 130 g latte
- 1/2 bustina lievito per dolci
- 1 puntina sale
Per la farcia:
- 50 g Rum
- 100 g nocciole
- 100 g noci
- 50 g uvetta
- 150 g miele
- scorza di arancia
- 5 datteri
- 5 fichi secchi
Per la copertura:
- 1 cucchiaio cacao
- q.b. zucchero
- q.b. latte
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" la scorza del limone con lo zucchero 30 sec vel 9; - Riunire sul fondo e versare la farina setacciata con il lievito e il sale, l'uovo, il burro, e il latte, 30 sec vel 5/6 (se l'impasto risultasse troppo asciutto aggiungere del latte);
- Avvolgere il panetto nella pellicola e mettere in frigo per 30m;
- Nel frattempo mettiamo l'uvetta in una zuppiera con il rum ad ammollare;
- Nel "coperchio chiuso" inserire tutta la frutta secca 10 sec vel 5;
- Poi mettere nella ciotola con l'uvetta, aggiungere il miele e il cacao e lasciare riposare;
- Stendere la pasta a 3mm di spessore;
- Tagliare delle strisce e farcire 1 lato con un po' di farcia;
- Coprire con l'altra striscia tagliare ogni quadrato e chiudere bene per non fare uscire la farcia;
- Mettere ogni quadrotto sulla teglia del forno ricoperta da carta da forno, spennellare con il latte e cospargere un po' di zucchero;
- Infornare a forno caldoa 180° per 20m circa.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
bravissima MauriziaGrazie a tutti e grazie al Team!!!
Complimenti Rosa per la prima pagina 😊!
Complimenti Rosa per la prima pagina! Squisita ricetta!
Complimenti per la prima pagina, sono davvero buoni!
Però guarda che ho messo la mia versione. Non è uguale ,nella pasta ho messo più zucchero e nel ripieno ho messo datteri e fichi. Purtroppo io sono fatta così non riesco mai a fare una ricetta uguale!!!belli li ho visti anch'io sulla rivista e volevo provare a farli ora non ho + problemi a farlo