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Rainbow Cake con crema al latte


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Ingredienti

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Rainbow Cake

  • 6 uova
  • 280 g zucchero semolato
  • 2 bustine vanillina
  • 200ml latte
  • pizzico sale
  • 100ml olio d arachidi
  • 280 g farina '00'
  • 60 g fecola di patate
  • 2 bustine lievito per dolci
  • 6 colori alimentari

crema al latte

  • 400g latte
  • 4 cucchiai zucchero
  • 4 cucchiai farina
  • 2fialette aroma vaniglia
  • 300g panna montata
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Preparazione della ricetta

    rainbow cake
  1. 1. inserire la farfalla e mettere nel Closed lid: uova, zucchero, vanillina ed il pizzico di sale. 6min/37gradi/vel4. poi altri 7 min/vel4 .. senza gradi!
    2. aggiungere latte ed olio 40sec/vel 1
    3. togliere la farfalla. Inserire farina, fecola e lievito 1min/vel4
    4. dividere l'impasto in 6 ciotoline con colorante differente e mescolare.
    5. Infornare in forno preriscaldato statico 180gradi o ventilato 160gradi per circa 12min l'uno. Fate cmq sempre la prova stecchino
    6. sfornare e lasciare raffreddare gli strati della rainbow cake
  2. crema al latte
  3. 1. versare tutti gli ingredienti nel Closed lid tranne la panna 6min/80gradi/vel4 ( se non risulta densa far cuocere ancora fino a densita')
    2. trasferire in una ciotola e far freddare completamente per poi unire la panna montata ed amalgamare il tutto a vel 2.
  4. a questo punto assemblare la torta. strato, crema,strato crema ecc ecc e poi decorare come volete. io ho fatto qusta ed i bimbi son rimasti di stucco .
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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