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Sbrisolona con ricotta e frutti di bosco

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Ingredienti

8 pezzo/pezzi

Impasto

  • 2 uova
  • 70 grammi burro
  • 90 grammi zucchero
  • 330 grammi di farina tipo 1
  • 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
  • 1 pizzico sale

Ripieno

  • 140 grammi ricotta fresca
  • 1 uovo
  • 140 grammi latte condensato
  • 100 grammi frutti di bosco
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  • 6
    38min
    Preparazione 3min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. - inserire tutti gli ingredienti per l’impasto nel boccale, 40 secondi velocità 4. Metterlo da parte in frigo per una mezz’ora.
    - versare nel boccale gli ingredienti per il ripieno, esclusi i frutti di bosco 30 secondi velocità 4
    - rivestire il fondo di uno stampo a cerniera con carta forno. Chiuderlo e trasferire tre quarti di frolla, pressandola un po’ sul fondo. Versare il ripieno, aggiungere in superficie i frutti di bosco e coprire con la restante pasta frolla sbriciolata.
    - riscaldare il forno a 170 gradi, infornare per 30-35 minuti.
    - a fine cottura lasciare il dolce in forno semiaperto per 10 minuti, dopo di che’ mettere il dolce su una griglia, in modo che possa raffreddarsi bene.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Misurino
    Misurino
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Si può servire con un po’ di salsa ai frutti di bosco, ricetta Cookidoo

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Frulla 50-60 grammi di zucchero, l’uovo e...

    Creato da grazia.5 il 17. aprile 2019 - 15:42.

    Frulla 50-60 grammi di zucchero, l’uovo e anziché 140, 300 grammi di ricotta

    Grazia Di Rella

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  • Non potendo usare il latte condensato se lo ometto...

    Creato da recu75 il 17. aprile 2019 - 14:58.

    Non potendo usare il latte condensato se lo ometto comprometto la riuscita della ricetta? In alternativa cosa mi consigli di usare in sostituzione? Grazie


    Recu75

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