Ingredienti
- 1/2 kg farina
- 225 ml latte a temperatura ambiente
- 1 hg zucchero
- 1 uovo, per l'impasto
- 1 uovo, per spennellare
- 1/2 bottiglietta di anice
- 1,20 hg burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 cubetto di lievito di birra
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
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7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
Fare il primo lievito con : 1 hg di farina - 100 ml di latte - 1 cubetto di lievito di birra
1 minuto "velocità spiga" - Fare lievitare nel boccale per un'oretta
Quando l'impasto sarà lievitato aggiungere tutti gli altri ingredienti, lasciando come ultimo ingrediente il lievito per dolci - 3 min "velocità spiga"
Sistemare l'impasto negli appositi stampini. Con questa quantità puoi utilizzare o uno stampo da 1 kg o 2 da 1/2 kg.
Lasciate lievitare l'impasto al caldo fino a che gli stampi non sono colmi (anche 6-7 ore).
Io infatti preparo il lievito la mattina e cuocio la sera.
A questo punto spennellate la superficie della schiaccia con l'uovo ed inforna a 180' per 30-35 minuti.
Buona pasqua a tutti !
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentociao volevo chiederti come
ciao volevo chiederti come mai metti due tipi di lievito?
jessy
ok:bigsmile:
ok
NICO
Fammi sapere se ti è piaciuta
Fammi sapere se ti è piaciuta
Giada
semi di anice, li vendono al
semi di anice, li vendono al supermercato in bottigline di vetro
Giada
stu-pen-do!!!!stavo cercando
stu-pen-do!!!!stavo cercando questa ricetta
grazie Giada, la provo subito!
NICO
Scusami, ma cosa intendi per
Scusami, ma cosa intendi per anice?Liquore,sciroppoo che altro?Grazie Giudy.