Ingredienti
- ingredienti per circa 15 pangoccioli
- 250 di farina manitoba
- 15 g di lievito di birra
- 80 g di latte, tiepido
- 60 g di zucchero
- un pizzico di sale
- 50 g di burro morbido
- 1 uovo
- gocce di cioccolato fondente.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere il lievito e il latte nel :tmlocked: far andare 1-2 minuti 37° vel 2-3 spegnere la temperatura e aggiungere gli altri ingredienti far andare 2-3 minuti vel :corn: lasciar lievitare nel boccale fino al raddoppio. circa 1 oretta quando è pronto tirare fuori dal :tmlocked: aggiungere all' impasto le gocce di cioccolato(appena tolte dal freezer) e formare delle palline(dimensione di palline da golf) coprire l' impasto con un panno e far lievitare nuovamente fino al raddoppio. infine infornare in forno caldo 220° per 10-15 min
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao a tutti!La ricetta mi ispira molto(avendo due pesti si deve provare di tutto
)
Ma volevo chiede:si mantengono per più giorni o no?
Grazie in anticipo
buoni davvero. Ciao Simo
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Uhuuuuuuu
non mi risponde nessunooooooooo?????
Delusione!
La prima volta si sono bruciati allora ieri li ho cotti a 175° non ventilato nella parte più bassa del forno. Appena fatti erano buonissimi e morbidissimi. Stamattina li ho trovati granitci e immangiabili!!!!!!!
Come è possibile? E' successo anche a voi? Come li conservate? Forse ho fatto male a lasciarli nel forno ancora caldo tutta la notte ma pensavo fosse meglio che lasciarli all'aria. Secondo me si sarebbero induriti lo stesso. Oppure dovevo conglarli? Ma che senso ha?
Certo se il risultato è questo non credo li farò più.......
raccontatemi la vostra sperienza.
ciao
Buoni buoni!!!già fatti 2 volte in 2 giorni....l\impasto è piuttosto appiccicoso ma crerdo sia giusto così?! vero !?
:?:
Sonia74
si le gocce vanno nell \ impasto ma dopo averlo tolto dal boccale,
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