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1 STELLA COMETA AGLI AGRUMI CON GLASSA REALE

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STELLA COMETA AGLI AGRUMI CON GLASSA REALE

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Ingredienti

1 pezzo/pezzi

Per l'impasto:

  • 200 g zucchero
  • 150 g farina bianca
  • 50 g fecola di patate
  • 100 g olio di semi
  • 1 limone, scorza
  • 1 arancia, scorza
  • 4 uova
  • 1 bustina lievito in polvere

Per la glassa reale:

  • 200 g zucchero
  • 1 albume
  • 1 cucchiaino limone
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  • 6
    45min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Per l'impasto:
  1. Preriscaldare il forno a 180°C
  2. Inserire 40 gr di zucchero con le scorze degli agrumi e polverizzare 10 sec/vel 10.
  3. Inserire la farfalla ed aggiungere le uova, lo zucchero ed avviare 4min/vel 3.
  4. Togliere la farfalla, aggiungere tutti gli altri ingredienti, avviare 40 sec/vel 6.
  5. Versare il composto in uno stampo a forma di stella imburrato ed infarinato, cuocere in forno a 180°C per 30 minuti circa.
    Vanno bene anche più stampini piccoli.
    6. Per la glassa reale:
  6. Nel boccale pulito, polverizzare lo zucchero 10 sec/vel 10.
  7. Inserire la farfalla, aggiungere l'albume ed il succo di limone, montare 3 min/vel 4.
  8. Spalmare sul dolce freddo e lasciarlo rassodae. Servire.
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Ricetta offerta da: Claudia De Blasiis divisione AVENTINO

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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