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Ingredienti

  • 370 g farina
  • 50 g burro
  • 2 uova
  • 50 g lievito di birra
  • 100 g latte
  • per farcire:
  • 100 g zucchero semolato
  • buccia grattugiata di un limone
  • 6
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    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Versare il latte nel Bimby e scaldare per 40 sec. vel. 1 a 40°. Aggiungere il lievito per 10 sec. vel. 5. Versare nel boccale la farina, il burro e le uova e lavorare per 50 sec. vel. 5 e poi 30 sec. vel. Dough mode. Lasciare riposare per 20 minuti nel boccale (deve arrivare fino al misurino). Stendere l'impasto. Spargere sul cerchio le zucchero e la scorza di limone. Prendere due estremità e arrotolare verso il centro e poi sovrapporre i due rotoli. Tagliare a fettine sottili e friggere in olio caldo. Cospargere di zucchreo a velo

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie!!!

    Creato da m.assu il 20. gennaio 2011 - 09:09.

    Grazie!!!tmrc_emoticons.)


    m.assu

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  • Sì, questa ricetta è di Anna

    Creato da elepag il 19. gennaio 2011 - 20:27.

    Sì, questa ricetta è di Anna Moroni che la fece un po' di anni fa alla Prova del cuoco. 

    Mi sono sempre attenuta alla ricetta originale e non l'ho mai modificata.

    Eleonora

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  • Mi piacerebbe davvero provare

    Creato da m.assu il 19. gennaio 2011 - 19:29.

    Mi piacerebbe davvero provare presto presto ma scusa se ti chiedo, ci vuole davvero tutto quel lievito x 370 gr di farina?


    m.assu

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  • Per provarle potete fare

    Creato da elepag il 19. gennaio 2011 - 17:03.

    Per provarle potete fare anche la mezza dose, così per provarle. E poi.. mangiare due o tre dolcetti fritti (sono anche piccoli), di certo non si muore! Ahahahahaah

    E' un'ottima alternativa alle chiacchiere

    Eleonora

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  • Mi entusiasma questa

    Creato da m.assu il 19. gennaio 2011 - 12:24.

    Mi entusiasma questa ricetta!!!

    Appena la provo ti faccio sapere, ciaoooooooooo!!!


    m.assu

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  • Potrebbe quindi essere una

    Creato da Moni78 il 19. gennaio 2011 - 12:18.

    Potrebbe quindi essere una variante alle chiacchere o il gusto si avvicina?

    Moni78

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  • Chissà, magari viene una

    Creato da GlorianaBic il 19. gennaio 2011 - 10:47.

    Chissà, magari viene una versione tipo le chiacchiere al forno...certo il fritto ha sempre il suo ...buon...perchè! Ma si dai, proviamole così!!!!!!! tmrc_emoticons.;-)

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  • Sinceramente non ho mai

    Creato da elepag il 18. gennaio 2011 - 23:22.

    Sinceramente non ho mai provato a farli nel forno...... ci penserò la prossima volta che li farò!

    Eleonora

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  • Molto invitanti ma se si

    Creato da desy il 18. gennaio 2011 - 18:35.

    Molto invitanti ma se si potessero cuocere in forno sarebbe meglio......

     

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  • Fameeee!!! Che dici, è

    Creato da GlorianaBic il 18. gennaio 2011 - 12:43.

    Fameeee!!! Che dici, è possibile cuorcerli anche al forno o "la morte loro" è friggerli?

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