3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

strudel di nonna Furia


Stampa:
4

Ingredienti

  • per l'impasto:
  • 200 g farina
  • 100 g burro morbido
  • 60 g acqua fredda
  • un pizzico di sale
  • un pizzico di zucchero
  • per il ripieno:
  • 6 mele renette, tagliate a dadini
  • 2 cucchiai colmi di cannella
  • una manciata di pinoli tostati
  • la scorza grattugiata di mezzo limone
  • una manciata di uvetta lasciata in ammollo con rhum o sambuca
  • un cucchiaio di zucchero di canna
  • 6
    1h 50min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. per l'impasto:

    inserire tutti gli ingredienti nel boccale, 50 sec. vel 6, versare l'acqua fredda poco alla volta mentre le lame girano.

    Avvolgere l'impasto e tenere in frigo per 30 min.

    stendere successivamente l'impasto con un matterello, l'impasto deve avere lo spessore di 1 cm e di forma rettangolare, disporre al centro il ripieno precedentemente preparato in un tegame e lasciato insaporire per 30 min. circa.

    Piegare l'impasto in modo da avvolgere perfettamente il ripieno.

    Spennellare il tutto con 1 uovo mescolato con un cucchiaio di zuccherro in modo da sigillare il composto.

    Spolverizzare infine con zucchero di canna.

    Cuocere a 180° per 50 minuti

     

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • :)  grazie Bimba, sono

    Creato da Danimarco il 17. gennaio 2011 - 12:16.

    tmrc_emoticons.)  grazie Bimba, sono davvero contnta che ti sia piaciuto il mio strudel, gran parte del merito in realtà va a mia nonna che mi ha dato questa super ricetta!!! baci a presto!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao bimba, grazie x aver

    Creato da morena tata il 16. gennaio 2011 - 17:24.

    ciao bimba, grazie x aver messo questa ricetta, la farò prestissimo! cmq le stelle te le metto subito perchè già so che il risultato è ottimo avendo testato più volte la ricetta a casa tua! zia More.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • vado matta per lo strudel..da

    Creato da gem76 il 13. gennaio 2011 - 21:43.

    vado matta per lo strudel..da provare di sicuro!!!


    Megghy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • dimenticavo...la cottura in

    Creato da Danimarco il 13. gennaio 2011 - 18:52.

    dimenticavo...la cottura in forno è di 180 gradi, forno statico per 50 min. circa finchè lo strudel non diventa dorato.

    Accedi o registrati per inviare commenti