3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

TORTA AL CAFFE' SENZA GLUTINE AL VAPORE


Stampa:
4

Ingredienti

10 porzione/porzioni

TORTA AL CAFFE' SENZA GLUTINE AL VAPORE

  • 100 grammo olio
  • 3 uova
  • 80 grammo zucchero
  • 200 grammo Farina di quinoa
  • 1 bustina lievito
  • 1 tazza caffè espresso
  • 1 bicchiere acqua
5

Preparazione della ricetta

  1. Metti nel boccale tutti gli ingredienti e frulla per 20 secondi a velocità 6.
    Versa il composto nella tortiera unta e tieni un attimo da parte (controlla che lo stampo entri tranquillamente nel contenitore del varoma, oppure usa la teglia fatta apposta per il Bimby).


    Metti nel boccale un litro d’acqua e posizionaci il recipiente del Varoma.
    Metti quindi lo stampo all’interno del Varoma, chiudi con il coperchio e cuoci: 40 minuti, Varoma a velocità 1.
    Finito il tempo di cottura alza delicatamente il coperchio, facendo attenzione che le gocce di condensa non vadano sopra la torta, e togli il varoma da sopra il boccale.
    Togli la teglia dal varoma e coprila con un canovaccio pulito e asciutto fino al raffreddamento.
    Una volta raffreddata puoi togliere la torta dalla teglia, si staccherà facilmente. Capovolgila sopra un piatto.

    Se vuoi puoi decorare la tua torta al caffè con una glassa al caffè super golosa.
    Metti 150gr di zucchero a velo in una tazza, versaci lentamente una tazzina di caffè bollente girando con un cucchiaino, ottenendo una crema liscia e omogenea. Versala con il cucchiaino sopra tutta la torta e, se vuoi, spargi con gocce di cioccolato fondente.
10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

Conserva la tua torta sotto la campana di vetro o porta torta per due o tre giorni, in alternativa puoi congelare le fette in sacchetti monoporzione.[/i]


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento