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TORTA AL CAFFE' SENZA GLUTINE AL VAPORE


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Ingredienti

10 porzione/porzioni

TORTA AL CAFFE' SENZA GLUTINE AL VAPORE

  • 100 grammo olio
  • 3 uova
  • 80 grammo zucchero
  • 200 grammo Farina di quinoa
  • 1 bustina lievito
  • 1 tazza caffè espresso
  • 1 bicchiere acqua
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Preparazione della ricetta

  1. Metti nel boccale tutti gli ingredienti e frulla per 20 secondi a velocità 6;
  2. Versa il composto nella tortiera unta e tieni un attimo da parte (controlla che lo stampo entri tranquillamente nel contenitore del varoma, oppure usa la teglia fatta apposta per il Bimby);
  3. Metti nel boccale un litro d’acqua e posizionaci il recipiente del Varoma;
  4. Metti quindi lo stampo all’interno del Varoma, chiudi con il coperchio e cuoci: 40 minuti, Varoma a velocità 1;
  5. Finito il tempo di cottura alza delicatamente il coperchio, facendo attenzione che le gocce di condensa non vadano sopra la torta, e togli il varoma da sopra il boccale;
  6. Togli la teglia dal varoma e coprila con un canovaccio pulito e asciutto fino al raffreddamento;
  7. Una volta raffreddata puoi togliere la torta dalla teglia, si staccherà facilmente, capovolgila sopra un piatto;
  8. Se vuoi puoi decorare la tua torta al caffè con una glassa al caffè super golosa: metti 150gr di zucchero a velo in una tazza, versaci lentamente una tazzina di caffè bollente girando con un cucchiaino, ottenendo una crema liscia e omogenea, versala con il cucchiaino sopra tutta la torta e, se vuoi, spargi con gocce di cioccolato fondente.
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
    acquista
  • Misurino
    Misurino
    acquista
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Consiglio

Conserva la tua torta sotto la campana di vetro o porta torta per due o tre giorni, in alternativa puoi congelare le fette in sacchetti monoporzione.[/i]


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Brava Cinzia 👏🌸...

    Creato da GrappaJulia il 11. luglio 2021 - 21:27.

    Brava Cinzia 👏🌸


    Julia

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