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Torta al cioccolato e marmellata di Nigella


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Ingredienti

8 persona/persone

Torta al cioccolato e marmellata di Nigella

  • 100 g cioccolato fondente 72%
  • 125 g burro
  • 2 uova
  • 300 g marmellata
  • 150 g farina tipo 00
  • 110 g zucchero
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 1 pizzico sale
  • 6
    55min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Infarinare e imburrare uno stampo del diametro di 20-22 cm;
  2. Inserire nel boccale il cioccolato fondente spezzettato: 10 sec./ vel.7 e riunire sul fondo con la spatola;
  3. Aggiungere il burro: 7 min./50°/vel.2 o fino a completo scioglimento;
  4. Aggiungere la marmellata: 20 sec./vel.3;
  5. Aggiungere le uova, lo zucchero e il pizzico di sale: 1 min./vel.4;
  6. Aggiungere farina e lievito: 30 sec./vel.3;
  7. Riunire sul fondo e amalgamare ancora per 15 sec./vel.4;
  8. Versare nello stampo già preparato in precedenza e cuocere in forno statico riscaldato a 180° per circa 45-50 minuti (si consiglia di controllare la cottura con prova stecchino e di regolarsi in base al proprio forno).
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Questa ricetta è un adattamento Bimby -con qualche piccola modifica- della originale di Nigella Lawson.
La ricetta originale prevede l'uso di marmellata di arance, ma viene ottima anche con altri gusti, come albicocca, frutti di bosco, amarene...

Il risultato è una torta leggermente umida, che può essere consumata per colazione, oppure servita come dessert insieme a un po' di panna montata o con una pallina di gelato.



Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fior di zucca: sì viene molto alta e morbida, uno...

    Creato da Pimpetta il 18. maggio 2018 - 18:58.

    Fior di zucca: sì viene molto alta e morbida, uno spettacolo!

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  • Antonella92: grazie! Magari metti le stelline...

    Creato da Pimpetta il 18. maggio 2018 - 18:56.

    Antonella92: grazie! Magari metti le stelline così invogli altre a provarla 😉

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  • provata......morbida e molto buona complimenti

    Creato da Antonella92 il 22. aprile 2018 - 16:23.

    provata......morbida e molto buona complimenti

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, Sembra bella alta... e buona...

    Creato da Fior di zucca il 26. ottobre 2017 - 21:21.

    Ciao, Sembra bella alta... e buona...

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  • Roobi86: Grazie, fammi sapere se ti piace

    Creato da Pimpetta il 2. ottobre 2017 - 09:09.

    Roobi86: Grazie, fammi sapere se ti piace tmrc_emoticons.)

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  • Salvata bell’idea!Da provare!

    Creato da Roobi86 il 29. settembre 2017 - 19:22.

    Salvata bell’idea!Da provare!Cooking 7

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