Ti trovi qui:
3
4
Ingredienti
12 fetta/fette
TORTA AL COCCO
- 250 g farina 00
- 150 g farina di cocco
- 220 g zucchero
- 120 g olio di semi
- 3 uova, intere
- 1 vasetto yogurt al cocco
- 1 pizzico sale fino
- 1 bustina lievito, per dolci
- q.b. miele liquido, (in alternativa una marmellata)
-
6
45min
PreparazioneCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale la farina, 120 gr di farina di cocco, lo zucchero, l'olio, le uova, lo yogurt, il sale e frullare 2 min vel 5.
- Aggiungere il lievito e amalgamare 10 sec,
"antiorario" , vel 4.
- Imburrare bene uno stampo dai bordi alti, versare il composto e cuocere in forno a 180° x 45 minuti (comunque controllate la cottura inserendo uno stuzzicadente, se esce asciutto è cotta)
- A fine cottura lasciare raffreddare una decina di minuti e spennellare sopra un velo di miele o marmellata e far scendere a pioggia la farina di cocco rimanente ricoprendo la superficie.
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoOttima ricetta, da rifare sicuramente
Ottima ricetta, da rifare sicuramente
Torta morbida e profumata. Anche io ho aggiunto le...
Torta morbida e profumata. Anche io ho aggiunto le gocce di cioccolato...super buona!!!
[quote] fatablu ha scritto:...
[quote] fatablu ha scritto:
elenap72:
A me successa la stessa cosa
Anche a me! Dove avremo sbagliato?
elenap72:...
elenap72:
A me successa la stessa cosa
Ciao ottima ricetta. Fatto nello stampo plumcake e...
Ciao ottima ricetta. Fatto nello stampo plumcake e cotto a legna..
Appena infornato nello stampo plum cake
Appena infornato nello stampo plum cake
sicuramente ho sbagliato qualcosa (non so cosa...
sicuramente ho sbagliato qualcosa (non so cosa però!!!) perchè l'impasto era talmente compatto e asciutto che il bimby faticava a girare!
ho aggiunto latte a occhio, ma è rimasto cmq compatto e il risultato nn è stato affatto soddisfacente.
sembra strano non mettere liquidi....
boh se prendo coraggio riprovo
Ottima ricetta riuscita benissimo!!
Ottima ricetta riuscita benissimo!!
finalmente qualche giorno fa sono riuscita a...
finalmente qualche giorno fa sono riuscita a preparare questa torta
nonostante il mio forno superpotente
me l' ha un po' bruciata ti dico solo che dopo 20 minuti era gia' cotta, pero' per sicurezza l' ho tolta dopo circa 40 minuti di cottura, complimenti e' strabuonissima e molto delicata
sicuramente la rifaro' abbassando leggermente la temperatura del forno
Che mondo sarebbe senza BIMBY

Dimenticavo le stelline!
Dimenticavo le stelline!
Molto buona! La prossima volta però diminuirò lo...
Molto buona! La prossima volta però diminuirò lo zucchero e aggiungerò le gocce di cioccolato. Molto soffice. E' piaciuta a grandi e piccini.
Salvata
Salvata
Buona, anche se non è fra le mie favorite al...
Buona, anche se non è fra le mie favorite al cocco..
Molto buona e soffice, valida alternativa per la...
Molto buona e soffice,
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Purtroppo ho sbagliato, volevo dare 5 stelle...
Purtroppo ho sbagliato, volevo dare 5 stelle perchè è davvero la ricetta migliore, mai mi era venuta così alta e soffice. Complimenti!
Wow é la torta al cocco piu buona che abbia...
Wow é la torta al cocco piu buona che abbia mai fatto! Soffice e leggera... Una fetta tira l altra! Salvo subito la ricetta ... Complimenti
Provata ieri sera, veramente buona. Da rifare...
Provata ieri sera, veramente buona. Da rifare sicuramente. Grazie
Ottima!...
Ottima!
Seguita la ricetta alla lettera.
Unica differenza ho aggiunto le gocce di cioccolato e la ho cotta per 35-40 minuti pr paura che si cuocesse troppo.
Davvero buonissima, coccosa e non stucchevole.
Complimenti!
La provo subito poi vi dirò
La provo subito poi vi dirò
5 stelle meritatissime,
5 stelle meritatissime, ricetta veloce e buonissima, un dolce al cocco sofficissimo, fatto ieri e ricevuto molti complimenti, ho usato uno yogurt magro perchè avevo quello in casa e cotto 10 minuti di meno, grazie di aver condiviso la ricetta.
Ho letto i commenti e mi sono
Ho letto i commenti e mi sono convinta a provare la tua ricetta io adoro tutto ciò che contiene cocco e questa torta è fantastica
Appena infornata...non verdo
Appena infornata...non verdo l'ora di mangiarla!!!il profumo ha richiamato l'attenzione dei miei vicini
AnamariaLE
Fatta già due volte, adesso
Fatta già due volte, adesso e' in forno. Una garanzia di torta e la più soffice che io abbia mai provato al cocco!!! Complimenti !!!
Ciao, ho provato la tua torta
Ciao, ho provato la tua torta e anch'io ho aggiunto delle gocce di cioccolato che avevo a casa..e' ottima,morbidissima, alla mia bimba e' piaciuta tantissimo! Grazie
la rifaro' anche per il suo compleanno! 5 stelle veramente!
Ottima! Provata stasera con
Ottima!
Provata stasera con 100gr di gocce di cioccolato. Squisita e morbidissima! Grazie per averci dato la tua ricetta!!!
5 stelline! 
Complimenti, ottima torta! Ho
Complimenti, ottima torta!
Ho messo un po' meno zucchero e aggiunto gocce di cioccolato, un successone! Morbida e gustosa, la rifarò ancora.
Grazie.
Antonella
Ciao! Ho appena sfornato e
Ciao! Ho appena sfornato e assaggiato la tua torta. BUONISSIMA E SOFFICE! Paradiso!!!
L'unica modifica che ho fatto era mettere 40g di zucchero in meno.
Complimenti!!!
Ciao! ho fatto la tua torta
Ciao!
ho fatto la tua torta al cocco ieri sera ed è venuta buonissima. Molto soffice!
non avendo olio di semi in casa ho messo 40 gr di olio evo e, per rendere morbido l'impasto ho aggiunto, ad occhio, del latte di riso.
Ho anche usato solo 140 gr di zucchero di canna perchè non amo i dolci troppo " dolci"
Grazie mille per la ricetta ,-)
Maura
Facilissima da fare e
Facilissima da fare e buonissima da mangiare! Complimenti!
Ciao Sonia,ho fatto la tua
Ciao Sonia,ho fatto la tua torta al cocco è venuta fantasticamente soffice e molto buona è stata finita in un lampo,un vero successo
,complimenti!
BM
ciao sonia l'ho fatta ieri
ciao sonia l'ho fatta ieri per oggi mi e' venuta un po' asciuta mi hanno consigliato di mette latte di cocco o liquore , io penso ho e' stato questo o il forno al programma ventilato che si diventa asciuta cmq prossima volta la faro' con il forno statico e con un po' di latte o qualcosa'altro . tu che pensi???
cielo
esterh77 ha scritto: ho
"Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&
ale85c ha scritto: forno
"Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&
ho rifatto di nuova questa
forno statico o ventilato????
forno statico o ventilato????
sanlor87 ha scritto:
"Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&
provata questa torta,
ciao sasa
katia.bottalico ha
"Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&
Fatta ieri sera, ma ho dovuto
Fatta ieri sera, ma ho dovuto aggiungere 200 gr. di latte perchè molto compatta. Forse è colpa della farina di cocco, perchè anche quando ho preparato tempo fa un gelato ho avuto problemi con le dosi. La consistenza finale della tua torta è simile a quella del Pan di Spagna? Aggiungendo il latte come ho detto ho recuperato la torta che è venuta molto soffice, ma secondo i miei criticoni non facile da ingoiare. Potresti aiutarmi a capire? Grazie

esterh77 ha scritto: fatta
"Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&
fatta ieri sera e devo dire
fatta ieri sera e devo dire ottima, prossima volta che la rifaccio se riesco inserisco anche la foto!
fi0507 ha
"Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&
ciao, fatta sabato e
ciao,
fatta sabato e spazzolata entro domenica, buonissima e soffice soffice. l'unica variante apportata è lo yogurt bianco (non avevo quello al cocco). 5 stelle per te
Laura 70+gfi
La tua torta al cocco mi
La tua torta al cocco mi ispira molto....me la segno!!
Alexia