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torta al limone

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

0 g

ad esempio pasta

  • 5 uova
  • 250 g zucchero
  • 250 g mascarpone
  • 250 g farina
  • 3 pezzi succo e grattuggia di limone
  • 1 bustina di lievito x dolci

ad esempio pasta

ad esempio pasta

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  • 6
    1h 25min
    Preparazione 50min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Nelcoperchio chiusomontate a neve gli albumi con un pizzico di sale e metteteli da parte.


    montate i tuorli con lo zucchero, poi aggiungeteci  piano piano il succo dei limoni e poi a cucchiaiate il mascarpone.


    aggiungete la scorza grattugiata e mescolate bene.


    setacciate la farina e aggiungetela gradualmente.


    sciogliete il lievito in due dita di latte e mescolatelo bene al composto.


    infine, a mano e non con le fruste elettriche incorporate gli albumi a neve.


    rivestite di carta da forno o imburrate ed infarinate uno stampo da 26 cm e versate il composto. Livellatelo spianando dal centro verso i l’esterno così da nn far uscire la torta a cupola.


    infornate a 170  gradi per 35 minuti circa. Prima di sfornare fate la prova stecchino!!


    per la decorazione ho usato tre foglie di limone e le ho poggiate sulla torta, ho spolverato con lo zucchero a velo e poi le ho tolte lasciando l’impronta delle foglie.

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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Consiglio

si puo' sostituire il mascarpone con un formaggio spalmabile tipo philadelphia

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ciao. Vorrei provare a fare

    Creato da V.A.M.P. il 20. febbraio 2015 - 22:04.

    ciao. Vorrei provare a fare questa torta, ma ho bisogno di indicazioni più corrette circa il limone.

    Cosa intendi per "3 PEZZI SUCCO E GRATTUGGIA DI LIMONE" ???

    Forse succo e scorza di 3 lomini?

    grazie


    Counterclock Ciao! Corn Val. Soft

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  • sembra buona... io ieri l'ho

    Creato da diana.lobriglio il 20. marzo 2014 - 17:52.

    sembra buona... io ieri l'ho fatta, ma senza mascarpone.... ma credo che questa la proverò presto tmrc_emoticons.;)


    Cooking 7

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  • lo proverò grazie

    Creato da luza il 19. marzo 2014 - 18:00.

    lo proverò grazie

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