Ingredienti
- presa dal libro base.
- per la pasta:
- 300 g farina
- 150 g zucchero
- 100 g burro
- 1 uovo + 1 tuorlo
- mezza bustina di lievito
- per la crema:
- 100 g zucchero
- 20 g burro
- 2 uova
- 2 limoni
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6
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7Preparazione
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8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
Versare tutti gli ingredienti per la pasta nel boccale e impastare 1 min. vel. 6. Dividere l'impasto in due parti, uno più grande e uno più piccolo. Tirare l'impasto più grande su carta forno e foderare una tortiera di 24 cm di diametro in modo da coprirne pure i bordi.
Preparare la crema: Grattugiare la buccia dei limoni 15 sec. vel. 8, aggiungere il succo dei limoni, le uova, il burro e lo zucchero, cuocere 9 min. 90° vel.3. Togliere dal boccale e mettere a raffreddare.
Versare la crema fredda sull'impasto nella tortiera. Con la parte d'impasto più piccola, tirare un disco di sfoglia e capovolgerlo sulla crema, avendo cura di chiudere bene i bordi all'interno. Con la pasta avanzata fare delle guarnizioni.
Cuocere in forno caldo a 180° per 30 min. circa.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti
Aggiungi un commentobuonissima...mia cognata l ha
buonissima...mia cognata l ha fatta domenica! un successo,fresca e dolce allo stesso tempo!
Buonasera a tutti! Ho
Buonasera a tutti!
Ho preparato diverse volte questa torta, anche nella variante con l' arancia, ma ho sempre avuto lo stesso risultato: la cottura rende la crema di agrumi un po' acre. E' successo anche a voi?
Dovrei ridurre la temperatura?
Grazie !! Laura
L'ho fatta oggi x Ferragosto
L'ho fatta oggi x Ferragosto ed è stato un sucessone: fresca e veramente buonissima!
di nulla figurati... comunque
di nulla figurati... comunque la trovi nel libro base
Questa è la stessa ricetta
Questa è la stessa ricetta del libro base arancio.
Dunia
Un solo aggettivo:
Un solo aggettivo: SPETTACOLARE!!! E' finita subito nelle mie preferite.... Grazie mille
Sono siciliana.... ma vivo a
Sono siciliana.... ma vivo a Roma da 12 anni
Ciao, io sono di Milano.
Ciao, io sono di Milano. Buona gioenala Lucia
di dove sei?io sono leccese.
di dove sei?io sono leccese.
ANTONELLA66
fatta anche io e la frolla mi
fatta anche io e la frolla mi riesce abb. bene - forse i miei limoni erano troppo grossi perchè il succo di 2 mi è sembrato tanto...la prossima volta metterò meno succo. CIAO
Anch' io mi chiamo Antonella
Anch' io mi chiamo Antonella
Micetta ha scritto:è
sono antonella66,anch'io l'ho fatta il 5 gennaio per l'anniversario del mio matrimonio ,in effetti era morbida ma il sapore era buonissimo
ANTONELLA66
Che non ti sia venuta,
Che non ti sia venuta, secondo me dipende dalla grandezza delle uova, magari troppo piccole, perchè l'impasto è perfetto, prova a rifarla!!!!!!!ciao rosa
Non so che dirti.... però
Non so che dirti.... però anch'io la lavoro un pochino con le mani...non molto ovvio è sempre una pasta frolla.... meno si lavora e meglio è..... l'importante è il gusto... e viene davvero ottima.... da buona siciliana adoro gli agrumi
seguendo le istruzioni
seguendo le istruzioni l'impasto non si è amalgamato ho dovuto lavorarlo a mano, dove ho sbagliato?
è buonissimaaaaaaaa
è buonissimaaaaaaaa
...... uguale,uguale (anche
...... uguale,uguale (anche con i cuoricini) a quella che ho preparato per il mio compleanno......
Fiorella