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Torta alla crema di limone


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Ingredienti

  • presa dal libro base.
  • per la pasta:
  • 300 g farina
  • 150 g zucchero
  • 100 g burro
  • 1 uovo + 1 tuorlo
  • mezza bustina di lievito
  • per la crema:
  • 100 g zucchero
  • 20 g burro
  • 2 uova
  • 2 limoni
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Versare tutti gli ingredienti per la pasta nel boccale e impastare 1 min. vel. 6. Dividere l'impasto in due parti, uno più grande e uno più piccolo. Tirare l'impasto più grande su carta forno e foderare una tortiera di 24 cm di diametro in modo da coprirne pure i bordi.


    Preparare la crema: Grattugiare la buccia dei limoni 15 sec. vel. 8, aggiungere il succo dei limoni, le uova, il burro e lo zucchero, cuocere 9 min. 90° vel.3. Togliere dal boccale e mettere a raffreddare.


    Versare la crema fredda sull'impasto nella tortiera. Con la parte d'impasto più piccola, tirare un disco di sfoglia e capovolgerlo sulla crema, avendo cura di chiudere bene i bordi all'interno. Con la pasta avanzata fare delle guarnizioni.


    Cuocere in forno caldo a 180° per 30 min. circa.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • buonissima...mia cognata l ha

    Creato da Marianna Romanelli il 18. settembre 2015 - 22:53.

    buonissima...mia cognata l ha fatta domenica! un successo,fresca e dolce allo stesso tempo!

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  • Buonasera a tutti! Ho

    Creato da lallipalli il 25. febbraio 2014 - 19:28.

    Buonasera a tutti!

    Ho preparato diverse volte questa torta, anche nella variante con l' arancia, ma ho sempre avuto lo stesso risultato: la cottura rende la crema di agrumi un po' acre. E' successo anche a voi?

    Dovrei ridurre la temperatura? 

    Grazie !! Laura 

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  • L'ho fatta oggi x Ferragosto

    Creato da Silvix2010 il 16. agosto 2010 - 01:40.

    L'ho fatta oggi x Ferragosto ed è stato un sucessone: fresca e veramente buonissima!Cooking 7

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  • di nulla figurati... comunque

    Creato da Micetta il 28. maggio 2010 - 19:40.

    di nulla figurati... comunque la trovi nel libro base tmrc_emoticons.;)

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  • Questa è la stessa ricetta

    Creato da tiziano.parrucchiere il 27. maggio 2010 - 23:37.

    Questa è la stessa ricetta del libro base arancio.

    Dunia

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  • Un solo aggettivo:

    Creato da laura_franchini il 27. maggio 2010 - 22:01.

    Un solo aggettivo: SPETTACOLARE!!! E' finita subito nelle mie preferite.... Grazie mille

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  • Sono siciliana.... ma vivo a

    Creato da Micetta il 4. maggio 2010 - 16:44.

    Sono siciliana.... ma vivo a Roma da 12 anni tmrc_emoticons.;)

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  • Ciao, io sono di Milano.

    Creato da 050552 il 4. maggio 2010 - 10:37.

    Ciao, io sono di Milano. Buona gioenala  Lucia

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  • di dove sei?io sono leccese.

    Creato da ANTONELLA66 il 4. maggio 2010 - 02:39.

    Cooking 7 di dove sei?io sono leccese.

    ANTONELLA66
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  • fatta anche io e la frolla mi

    Creato da eilat il 3. maggio 2010 - 14:22.

    fatta anche io e la frolla mi riesce abb. bene - forse i miei limoni erano troppo grossi perchè il succo di 2 mi è sembrato tanto...la prossima volta metterò meno succo. CIAO

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Anch' io mi chiamo Antonella

    Creato da Micetta il 3. maggio 2010 - 00:36.

    Anch' io mi chiamo Antonella tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Micetta ha scritto:è

    Creato da ANTONELLA66 il 2. maggio 2010 - 20:47.

    Micetta

    è buonissimaaaaaaaa  tmrc_emoticons.;)





    sono antonella66,anch'io l'ho fatta il 5 gennaio per l'anniversario del mio matrimonio ,in effetti era morbida ma il sapore era buonissimo

    ANTONELLA66
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  • Che non ti sia  venuta,

    Creato da rosa47 il 2. maggio 2010 - 18:44.

    Che non ti sia  venuta, secondo me dipende dalla grandezza delle uova, magari troppo piccole, perchè l'impasto è perfetto, prova a rifarla!!!!!!!ciao rosaCooking 7

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  • Non so che dirti.... però

    Creato da Micetta il 2. maggio 2010 - 18:44.

    Non so che dirti.... però anch'io la lavoro un pochino con le mani...non molto ovvio è sempre una pasta frolla.... meno si lavora e meglio è..... l'importante è il gusto... e viene davvero ottima.... da buona siciliana adoro gli agrumi tmrc_emoticons.)

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  • seguendo le istruzioni

    Creato da 050552 il 2. maggio 2010 - 17:03.

    tmrc_emoticons.| tmrc_emoticons.( seguendo le istruzioni l'impasto non si è amalgamato ho dovuto lavorarlo a mano, dove ho sbagliato?

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  • è buonissimaaaaaaaa 

    Creato da Micetta il 1. maggio 2010 - 18:09.

    è buonissimaaaaaaaa  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ...... uguale,uguale (anche

    Creato da fioca il 1. maggio 2010 - 15:30.

    ...... uguale,uguale (anche con i cuoricini) a quella che ho preparato per il mio compleanno......

    Fiorella

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