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Torta alla crema meringata ( contest torte veloci)


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Ingredienti

0 porzione/porzioni

La base

  • 250 grammi Farina (io farro)
  • 80 grammi burro
  • 80 grammi zucchero
  • 1 uovo

X la crema

  • 3 tuorli
  • 400 grammi acqua
  • 60 grammi Farina di riso ( oppure maizena)
  • 60 grammi zucchero

X la meringa

  • 3 albumi
  • 100 grammi zucchero
  • 100 grammi mandorle tritate
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
5

Preparazione della ricetta

    Per l'impasto
  1. Tutto nelClosed lid 40/50 secondi velocità 5 se serve aggiungere un goccino di acqua fredda fino a formare la palla.Mettere da parte.

    Inserire nelClosed lidle mandorle 6 secondi velocità 6 e mettere da parte.

    Inserire nelClosed lidtutti gli ingredienti X la crema più se si rno desidera aroma a piacere far cuocere 12 minuti 90 gradi velocità 4.

    Per la meringa lavare bene il Closed lidinserire gli albumi con la farfalla 2 minuti velocità 4 aggiungere lo zucchero ancora 2 minuti velocità 4.

    Con una spatola incorporare le mandorle.

    Assemblare la torta:

    Stendere la frolla,mettere dentro la crema fatta raffreddare un po', distribuirci sopra la meringa e far cuocere in forno 40 minuti
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Buona anche fredda di frigo


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Son contenta che ti è piaciuta😉

    Creato da Mamma Jenny il 16. luglio 2017 - 13:09.

    Son contenta che ti è piaciuta😉

    jenny


     

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  • Buonissima!!! ...

    Creato da Stefania149 il 16. luglio 2017 - 09:09.

    Buonissima!!!
    Era la prima volta che facevo la meringa ed ero un po' perplessa ma invece è venuta bene Smile

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  • Salvata !

    Creato da Mrs Bric il 24. febbraio 2017 - 20:05.

    Salvata !

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