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1 Torta alla farina di riso gluten-free con coulis di fragole.

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Torta alla farina di riso gluten-free con coulis di fragole.

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Ingredienti

6 persona/persone

Torta alla farina di riso gluten-free con coulis di fragole.

  • 200 grammo zucchero
  • 1 limone, bio
  • 250 grammo farina di riso
  • 65 grammo olio extravergine di oliva
  • 90 grammo burro
  • 1 vasetto Yogurt alla fragola
  • 1 bustina lievito in polvere, per dolci
  • 3 uova intere
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    50min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
    • Appliance Bimby ® TM 21 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Accendere il forno e riscaldarlo a 170°, statico.
    Inserire inel Bimby lo zucchero e la scorza del limone (senza la parte bianca). Frullare 20 sec velocità 10 per rendere lo zucchero a velo. Aggiungere il burro a pezzetti, l'olio e le uova e frullare a velocità 4 per 20 sec, finché il composto non risulta morbido e cremoso. Aggiungere il succo del limone (circa 20 grammi) la farina e il vasetto di yogurt alla fragola. Frullare 20 sec vel 4 ed infine aggiungere la bustina di lievito, 10 sec vel 4.
    Nel frattempo avrete unto ed infarinato una tortiera del diametro di circa 28.
    Versare il composto nella tortiera ed inserite nel forno caldo. Fate cuocere per circa 40', a 170° ma controllate che il forno non surriscaldi troppo. Per sapere se la torta è cotta fate la prova stecchino.
    Lasciate raffreddare la torta 10 min nella tortiera, poi depositatela su una gratella e per finire se volete, tagliatela a metà e farcitela con una salsa di fragole (coulis di fragole) o con la vostra marmellata preferita.
    Servite
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • santeodoro:...

    Creato da Annalisa the Delish Kitchen il 24. gennaio 2021 - 17:26.

    santeodoro:
    Sscusa il ritardo! si ci sono 3 uova. Intere.
    Smile

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  • Buongiorno, vorrei sapere quante uova e se intere...

    Creato da santeodoro il 21. gennaio 2021 - 18:16.

    Buongiorno, vorrei sapere quante uova e se intere perchè nell'elenco degli ingredienti non vengono riportate. Grazie mille

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