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Torta all'ananas soffice

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

10 persona/persone

  • 250 g farina, tipo 00
  • 150 g burro, o margarina vegetale
  • 3 uova medie
  • 1 bustina lievito chimico in polvere
  • 100 grammi latte
  • 1 bustina vanillina
  • 400 g ananas sciroppato a fette

Ingredienti per la tortiera

  • burro o margarina q.b.
  • zucchero di canna q.b.
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    1h 5min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Accendere il forno a 200 gradi.

    Inserire nel coperchio chiuso il burro e lo zucchero montare per 1 minuto a vel 4. Aggiungere le uova e il latte amalgamando il tutto per 40 sec a vel 3.

    Aggiungere la farina e fare amalgamare il composto per 1 minuto a vel 4, dopo circa 30 sec dal foro del misurino inserire il lievito e la vanillina a lame in movimento.

    Nel frattempo imburrare uno stampo da 24 e cospargerlo di zucchero anche sui bordi. Sul fondo dello stampo inserire delle fette di ananas intere. Il resto dell'ananas tagliatelo a pezzi e unitelo al composto preparato precedentemente.

    Versare l'impasto così ottenuto nello stampo e infornare per 10 minuti a 200 gradi e per altri 40 minuti a 180 gradi.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

A fine cottura fate sempre e comunque la prova con lo stecchino prima di sfornare.

Se volete rendere la torta più golosa potete preparare del caramello con 20 gr di burro e 80 gr di zucchero di canna. Si fa sciogliere il burro in una casseruola unitamente allo zucchero di canna. Si fa caramellare. In questo caso la tortiera va imburrata e ricoperta con della carta da forno e il caramello va versato sulla carta da forno.

Vi consiglio se decidete di fare il caramello di andare a togliere un pò di zucchero dall impasto.

 

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Messa in forno. .. è sempre un successo

    Creato da marinaina il 13. novembre 2016 - 18:30.

    Messa in forno. .. è sempre un successo

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  • io ho messo 125 gr di

    Creato da CuoreInCucina il 14. aprile 2016 - 21:42.

    io ho messo 125 gr di zucchero semolato .. sicuramente anche tu avrai trovato la quantità giusta nel frattempo tmrc_emoticons.;)

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  • manca la dose dello zucchero,

    Creato da bruna.mantovani il 15. marzo 2014 - 11:52.

    manca la dose dello zucchero, io ne ho messo 100 grammi. tmrc_emoticons.;)

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  • io ho provato a metterne 100

    Creato da Dyabolik il 24. maggio 2013 - 20:09.

    io ho provato a metterne 100 gr di zucchero non è molto dolce....... insomma.......risultato medio per la torta

    Buon appetito con Bimby

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  • Ma non hai scritto quanto

    Creato da riccia65 il 3. maggio 2013 - 11:37.

    Ma non hai scritto quanto zucchero ci va nell' impasto?

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