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1 TORTA ASSASSINATA (variante di torta di zucca e grano saraceno) - staffetta Halloween

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TORTA ASSASSINATA (variante di torta di zucca e grano saraceno) - staffetta Halloween

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Ingredienti

12 porzione/porzioni

torta di zucca e grano saraceno

  • 250 g zucca, cruda a pezzi
  • 140 g zucchero
  • 110 g farina di farro
  • 170 g farina di grano saraceno
  • 3 pezzi uova
  • 130 g olio mais
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico cannella

Gelatina di Ribes rosso

  • 1 vasetto gelatina di ribes

Per la farcitura

  • 1 dose crema al cioccolato fondente
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere la zucca e lo zucchero, 7' vel 5;
  2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti, 1 min vel 5;
  3. Cuocere in forno statico 180° per 40 min circa, fare la prova dello stecchino.
    4. Farcire
  4. Sfornare la torta la torta e lasciarla raffreddare su una gratella.
    Una volta raffreddata tagliatela in modo da avere tre disci da sovrapporre.
    Farcire con la crema al cioccolato entrambi i dischi.
    Non serve la bagna perchè la zucca la mantiene umida.
    5. Copertura
  5. Posizionate anche l'ultimo disco.
    Per avere l'effetto "halloween" fate colare la gelatina e aggiungere qualche goccia sparsa sulla superficie.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Provate a sostituire 80g di una delle farine con 80g mandorle ridotte in farina.
Ricette della gelatina di ribes e crema al cioccolato fondente senza glutine nè lattosio.
https://www.ricettario-bimby.it/salse-sughi-condimenti-creme-spalmabili-e-confetture-ricette/crema-al-cioccolato-fondente-senza-glutine-senza-lattosio/wq15h1g2-5bebd-708691-d2121-gsbxezmc
https://www.ricettario-bimby.it/salse-sughi-condimenti-creme-spalmabili-e-confetture-ricette/gelatina-di-ribes-rosso/e41myean-5bebd-372851-d2121-lf5njus5

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Creato da Magat il 25. ottobre 2019 - 11:32.

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Magat

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  • Fortissima chiara

    Creato da ammila il 25. ottobre 2019 - 09:02.

    Fortissima chiaraBig SmileBig Smile


    ammila

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