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TORTA BRICIOLA DI ANNA MORONI


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

  • 130 gr zucchero semolato
  • 130 gr burro a temperatura ambiente
  • 1/2 bustina lievito per dolci vanigliato
  • 1 uovo, intero grande circa 60 gr
  • 400 gr farina 00
  • 4-5 cucchia colmi di marmellata, o crema pasticcera, o nutella
  • (se piace granella di mandorle o di nocciole)
  • 6
    45min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale zucchero, uovo, burro, farina e lievito: 15 sec. vel. 3 e 20 sec. vel.5

    Si otterrà un impasto  sfarinato, molto bricioloso con briciole abbastanza piccole.

    Se vi si agglomera nella parte bassa del boccale non fa niente, lo sbriciolate facilmente con le mani per ottenere le briciole fini.

    Con metà dello sfarinato, foderate una tortiera coperta con carta da forno (o imburrata, come meglio vi piace). Sopra la base ottenuta spalmare la marmellata (io quella che mi ha regalato la mia gemellina Lully, di fichi e cacao). Se piace sopra spargere granella di mandorle o nocciole, ma non è contemplato dalla ricetta originale, a me piace e l'ho fatto,

    Spargere a pioggia con le mani il resto dello sfarinato, a coprire tutta la superficie della torta. usatelo tutto.

    infornare in forno preriscaldato a 180° per almeno 40 minuti. Deve essere colorata e abbronzata.

    Nel ricettario ce ne sono tante altre di sbriciolate, ma questa è davvero a bricioline piccolissime quando si impasta, è veloce e veramente versatile per la farcitura.... ci si può mettere di tutto e di più!!!!

     

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fatta oggi  a pranzo ed è

    Creato da simy.186 il 11. novembre 2015 - 15:32.

    Fatta oggi  a pranzo ed è quasi finita!!!!BUONISSIMA! !!!!

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  • linar ha scritto:

    Creato da La Simo Pestifera il 11. novembre 2015 - 10:39.

    linar

    Cooking 7 tmrc_emoticons.;)

    FANTASTICAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

    BUONAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

    FACILEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

    provare x credere.........

    complimentiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

    grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee :*


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • FANTASTICAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

    Creato da linar il 11. novembre 2015 - 10:31.

    Cooking 7 tmrc_emoticons.;)

    FANTASTICAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

    BUONAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

    FACILEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

    provare x credere.........

    complimentiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

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  • Fatta stasera ottima! !

    Creato da aida72 il 18. ottobre 2015 - 02:03.

    Fatta stasera ottima! !

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  • sarab ha scritto: Buona,

    Creato da La Simo Pestifera il 24. marzo 2014 - 16:12.

    sarab

    Buona, buona, buona!!!!

    L'ho farcita con crema pasticcera (avanzata dalle zeppole) ed è venuta stra-bene!!!!

    Complimenti da tutti quelli che l'hanno assagiata!!!!!

     

    Love

    ma grazie grazie e grazie sarab!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Buona, buona, buona!!!! L'ho

    Creato da sarab il 24. marzo 2014 - 16:05.

    Buona, buona, buona!!!!

    L'ho farcita con crema pasticcera (avanzata dalle zeppole) ed è venuta stra-bene!!!!

    Complimenti da tutti quelli che l'hanno assagiata!!!!!

     

    Love


    Bimby, l'elettroindispensabile!!!

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  • Questa torta è sempre una

    Creato da nicole77 il 19. luglio 2013 - 10:34.

    Questa torta è sempre una garanzia, TS! Troppo buona e veloce!  Party tmrc_emoticons.p Love


    Dough mode Nico Dough mode  

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  • ;) ;)mi raccomando sii

    Creato da La Simo Pestifera il 5. aprile 2013 - 12:14.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)mi raccomando sii generosa con la quantità di cioccolato.... l'abbondanza non ha mai fatto carestia... e quel che ci metti ci ritrovi!!!! tmrc_emoticons.D


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Grazie! preferisco

    Creato da eliele il 5. aprile 2013 - 12:11.

    Grazie! preferisco tritarlo!!!!

    Oggi pomeriggio con i miei piccoli che dormono mi metto all'opera. Buona giornata! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ;) o il cioccolato tritato

    Creato da La Simo Pestifera il 5. aprile 2013 - 12:07.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) o il cioccolato tritato come ripieno, o con lo stesso ciocclato fai una sorta di crema e la usi da ripieno..... per crema intendo una base con latte, uova, cioccolato, zucchero (se il cioccolato è fondente di sicuro lo zucchero), una noce di burro e farina o maizena..... ti mando un messaggio privata sulla crema al cioccolato se vuoi


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Ciao, scusa ma sono nuova.

    Creato da eliele il 5. aprile 2013 - 11:58.

    Ciao, scusa ma sono nuova. Puoi dirmi come faccio a fare il ripieno con le uova di cioccolato avanzate? Grazie....oggi vorrei proprio provare questa delizia!!!

     

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  • :love: :love: :love:grazie

    Creato da La Simo Pestifera il 5. aprile 2013 - 10:57.

    Love Love Love Love Lovegrazie Lully e grazie Stefy!!!!!! gnammy che buone  le vostre briciole..... virtualmente assaggio tutte tre e con enorme piacere!!!!  Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • La mia é in forno,  ai 3

    Creato da lully il 5. aprile 2013 - 01:29.

    La mia é in forno,  ai 3  cioccolati: bianco, al latte e fondente, tutto di riciclo!! tmrc_emoticons.;)

    tmrc_emoticons.p


    lully


    Crazy

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  • Questa ricettina è

    Creato da ainafe il 5. aprile 2013 - 01:02.

    Questa ricettina è fantastica.......ogni volta è un successo....grazie Simo!! Una è con marmellata di fichi...l'altra con cioccolato (riciclo uova di Pasqua)!! La fetta che manca....ovviamente l'ho mangiata io.....boooonaaaa!!  Love Love

    Stefania

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  • ratatuj ha scritto: non ti

    Creato da La Simo Pestifera il 25. settembre 2012 - 17:59.

    ratatuj

    non ti smentisci mai, anche questa era ottima!! bravaaa tmrc_emoticons.)

    Love Love Love Love Love


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • non ti smentisci mai, anche

    Creato da ratatuj il 25. settembre 2012 - 17:43.

    non ti smentisci mai, anche questa era ottima!! bravaaa tmrc_emoticons.)


    ** Annamaria **

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  • La Simo Pestifera ha

    Creato da La Simo Pestifera il 5. giugno 2012 - 11:45.

    La Simo Pestifera

    Simo83

    COMPLIMENTI! Fatta ieri sera da mangiare stamattina per colazione. Il mio ragazzo ha gradito molto! L'ho farcita con cioccolato fuso delle uova di Pasqua. Volevo solo sapere una cosa, la teglia quanto è grande?

    direi un 24 max  26 cm.... a okkio guardando la teglia che ho messo  in foto... ciao e grazie!!!!!Love Love


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Simo83 ha

    Creato da La Simo Pestifera il 5. giugno 2012 - 11:44.

    Simo83

    COMPLIMENTI! Fatta ieri sera da mangiare stamattina per colazione. Il mio ragazzo ha gradito molto! L'ho farcita con cioccolato fuso delle uova di Pasqua. Volevo solo sapere una cosa, la teglia quanto è grande?

    direi un 26 cm.... a okkio guardsando la teglia che ho in foto


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • COMPLIMENTI! Fatta ieri sera

    Creato da Simo83 il 5. giugno 2012 - 11:31.

    COMPLIMENTI! Fatta ieri sera da mangiare stamattina per colazione. Il mio ragazzo ha gradito molto! L'ho farcita con cioccolato fuso delle uova di Pasqua. Volevo solo sapere una cosa, la teglia quanto è grande?


    Simona


    Nella vita non conta l'altezza ma essere all'altezza

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  • grazie.  

    Creato da pallinabionda il 10. aprile 2012 - 16:54.

    grazie.

     


    NICO

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • pallinabionda ha

    Creato da La Simo Pestifera il 10. aprile 2012 - 12:52.

    pallinabionda

    fatta ieri, non è stato un gran successo. Scusa se mi permetto ma forse solo con 4.5 cucchiai di marmellata,anche se colmi,resta troppo asciutta.

    falla come presrisci, se vuoi aggiungerne di più nessun divieto anzi.... ciaoooo


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • fatta ieri, non è stato un

    Creato da pallinabionda il 10. aprile 2012 - 12:34.

    fatta ieri, non è stato un gran successo. Scusa se mi permetto ma forse solo con 4.5 cucchiai di marmellata,anche se colmi,resta troppo asciutta.


    NICO

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  • resoconto della tua

    Creato da giulia0605 il 4. dicembre 2011 - 19:56.

    resoconto della tua ricetta

    provata ieri sera per questa mattina per colazione con la variante alla crema ....sono impazziti tutti  Big Smiletanto da lasciarla 1/3 questa sera a merenda ...

    i miei due bimbi dopo mille lusighe mi hanno chiesto di rifarla x portarla domani a merenda a scuola ...ma non si decidevano e quindi con l'impasto di 1 ne ho fatte altre 2 :

    variante nutella e variente marmellata di prugna ...

    che dici hai avuto successo a casa mia ???

    certo che si ... Love Love buona ,veloce e facile

    come piacciono a me che sono una pasticciona anche con il Bimby

     


    GIULIA

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  • in cottura  speriamo di non

    Creato da giulia0605 il 3. dicembre 2011 - 21:35.

    Cooking 1in cottura 

    speriamo di non aver fatto qualche dei mie casini ... tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    la sto facendo ripena di crema Bimby ...

    Glasses


    GIULIA

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  • :love: :love:Grazie Nicole

    Creato da La Simo Pestifera il 14. novembre 2011 - 10:38.

    Love Love Love LoveGrazie Nicole Love Love Love Love Love e grazie a tutte!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Simo, era una favola!!!!!

    Creato da nicole77 il 14. novembre 2011 - 10:35.

    Simo, era una favola!!!!! Eccola, l'ho farcita con marmellata di mandarini siciliani:

    Troppo buona! tmrc_emoticons.p   Love


    Dough mode Nico Dough mode  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima con la

    Creato da vero73 il 2. novembre 2011 - 14:55.

    Ottima con la marmellata.Complimenti !!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • claudia1975 ha scritto:  Io

    Creato da La Simo Pestifera il 2. novembre 2011 - 13:40.

    claudia1975

    tmrc_emoticons.p  Io ho fatto il ripieno con mele (tagliate a pezzetti e scaldate in padella con un po' di zucchero) e cioccolato fondente grattuggiato. Rimane più morbida. Ottima comunque anche con la marmellata.

    Big Smile Big Smile Big Smile Grazie per la Tua variante Claudia.. la proverò!!!!!!


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  •  Io ho fatto il ripieno con

    Creato da claudia1975 il 2. novembre 2011 - 13:35.

    tmrc_emoticons.p  Io ho fatto il ripieno con mele (tagliate a pezzetti e scaldate in padella con un po' di zucchero) e cioccolato fondente grattuggiato. Rimane più morbida. Ottima comunque anche con la marmellata.

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  • :bigsmile: :bigsmile:ma prego

    Creato da La Simo Pestifera il 20. ottobre 2011 - 11:15.

    Big Smile Big Smile Big Smilema prego bimbe!!!!! sono felice vi piaccia..... grande Annina Moroni che ci regala sempre ricette sfiziose e facili


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Ke profumino....appena

    Creato da ainafe il 20. ottobre 2011 - 11:09.

    Ke profumino....appena sfornata....ricetta ottima.....il mio ripieno è stato con la marmellata d'uva che ho preparato io, aromatizzata con un po' di cacao e cannella!!! Peccato ke devo regalarla...!!

    Grazie mille della ricetta!!! tmrc_emoticons.)

    Stefania

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  • Buonissima, provata con

    Creato da aurora74 il 29. settembre 2011 - 21:33.

    Buonissima, provata con marmellata ai frutti di bosco! Finalmente la ricetta che cercavo....uscita dal bimby tutta sbriciolata come volevo!!!! Grazie per averla pubblicata  tmrc_emoticons.)!!!!!!!

     

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  • :p :p  grazie

    Creato da La Simo Pestifera il 25. settembre 2011 - 16:13.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p  grazie ragazzuole!!!!! un bacio a tutte


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Questa   non l' avevo vista

    Creato da rosablu71 il 25. settembre 2011 - 12:53.

    Questa   non l' avevo vista brava Simo baci Annina

    Rosablu71

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  • questa invece è la

    Creato da lully il 25. settembre 2011 - 12:47.

    questa invece è la mia:

    marmellata di frutti di bosco+pinoli e gocce di cioccolato, tutto per mio marito che stamattina doveva fare 33 km di corsa!!! tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

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  • Assaggiata l'originale

    Creato da wlapappa il 24. settembre 2011 - 22:39.

    Assaggiata l'originale preparata con le manine dell'autrice .... mi sono precipitata a farla! e' in forno con la mia marmellata di prugne tmrc_emoticons.p
    Non ho saputo resistere Big Smile

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  • l' ho appena fatta con la mia

    Creato da elisabetta-dinatale il 24. settembre 2011 - 22:05.

    l' ho appena fatta con la mia marmellata di mele, ma vorrei provare con quella di fichi se trovo la ricetta.....


    Elisabetta


     

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  • Me l'ero persa per strada:

    Creato da nicole77 il 24. settembre 2011 - 21:18.

    tmrc_emoticons.p Me l'ero persa per strada: distrattissima me! tmrc_emoticons.J) Simo...un nome, una garanzia... e la torta... è mia!   Big Smile tmrc_emoticons.;) Love


    Dough mode Nico Dough mode  

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  • buonissima con la marmellata

    Creato da davidino92 il 24. settembre 2011 - 20:47.

    buonissima con la marmellata  i ragazzi hanno gradito e ringraziano  ciao SIMO  buon fine settimana.............


    ENZA.........

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  • Buonissima!!!! Con la

    Creato da chya72 il 24. settembre 2011 - 16:16.

    tmrc_emoticons.p

    Buonissima!!!!

    Con la marmellata che ho usato (ciliegie e duroni della mia mamma) ho dovuto prolungare la cottura a 160° per una ventina di minuti perchè la base era rimasta un po' bagnata: dipende dalla marmellata!!

    Brava Simo!!!!!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • wlapappa ha scritto:Tu mi

    Creato da La Simo Pestifera il 21. settembre 2011 - 11:12.

    wlapappaTu mi vizi, TROPPO!!!! tmrc_emoticons.-)
    ... se potessi lo farei MOLTO di più e MOLTO più spesso!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Tu mi vizi, TROPPO!!!!

    Creato da wlapappa il 20. settembre 2011 - 23:22.

    Tu mi vizi, TROPPO!!!! tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • wlapappa ha scritto: E

    Creato da La Simo Pestifera il 20. settembre 2011 - 21:49.

    wlapappa

    E questa???????? come avevo fatto a perdermela?

    visto il successo del ciambellone al latte me la stampo subito e via pronta per essere preparata anche in caso di emergenza visto che si fa in 5 minuti

    sabato apranzo dalla nonna... la faccio Love Love Love così la assaggi e valuti se vale la pena.....


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • E questa???????? come avevo

    Creato da wlapappa il 20. settembre 2011 - 19:01.

    E questa???????? come avevo fatto a perdermela?

    visto il successo del ciambellone al latte me la stampo subito e via pronta per essere preparata anche in caso di emergenza visto che si fa in 5 minuti

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :bigsmile:ma grazie

    Creato da La Simo Pestifera il 19. settembre 2011 - 12:02.

    Big Smile Big Smilema grazie bimbyne!!!!! e grazie all'Anna Moroni che mi piace da matti!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Bella la sbriciolina della

    Creato da iaia50 il 19. settembre 2011 - 10:58.

    Bella la sbriciolina della Moroncina, stamattina tutto in diminutivo!!  Big Smile


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • bellissima torta Simo la

    Creato da sara70 il 19. settembre 2011 - 00:55.

    bellissima torta Simo la proverò presto tmrc_emoticons.)


    Sara

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  •  MI HAI LETTERALMENTE BATTUTA

    Creato da IOLANDA il 18. settembre 2011 - 13:37.

     MI HAI LETTERALMENTE BATTUTA SUL TEMPO. QUANDO HO VISTO FARE ALLA ANNINA QUESTA TORTA HO SUBITO PENSATO DI FARLA, MA ANCORA NON MI è STATO POSSIBILE. BRAVA SIMO!

    tmrc_emoticons.;)


    la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.


    iole

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  • Io ADORO le torte briciolose:

    Creato da chya72 il 18. settembre 2011 - 13:21.

    Io ADORO le torte briciolose: rapidissime e senza problemi di "presentazione/forma".

    Mitica Simo!!!!!!!!!!!!!!!!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • La proverò presto, Simo.

    Creato da annamoraglia il 18. settembre 2011 - 10:22.

    La proverò presto, Simo. Grazie...


    Mixingbowl closed forever

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