Ingredienti
impasto
- 150 grammi Farina.
- 150 grammi margarina o burro
- 125 grammi xuccheto
- 3 uova
- 2 cucchiaini zucchero vanigliato
- 1 bustina lievito
crema al quark
- 500 grammi Quark
- 3 uova
- 125 grammi zucchero
- 150 grammi burro morbido
- 2 cucchiai succo di limone
- 1 bustina preparato per budino alla vaniglia
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tutto nel
:1'/50C/vel 5versare in uno stampo imburrato.
versate tutti gli ingredienti della crema nel
: 20"/vel5vetsare con cautela sopra l'impasto, usando la spatola per rallentare la caduta della crema.
mettere in forno preriscaldato a 180C statico per 60'. se si colora troppo la supetficir coprire con un foglio di alluminio.
impasto
:1'/50C/vel 5Consiglio
Il dolce durante la vottura si capovolge: l'impasto che è sotto sale e la crema scende! la magia della torta !
è una ricetta tedesca che ho tradotto con suo permesso da Elvira(l'utente pino's mami del ricettario tedesco) a cui va un ringraziamento.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Io faccio spesso questa torta facile e molto buona, l'ultima volta sabato per ospiti. La mia non si é girata completamente ma era sempre buonissima
Julia
No, Das, quello è il quick
io l'ho comprato al lidl non credo si trovi con marche italianejessy
Scusami ma il quark e' quello della prealpi? Nn riesco a trovarlo
Das
Però la versione di Jessica con solo 50 grammi di burro e il quark che è meno calorico è molto interessante, la prossima volta provo questa versione, così posso confrontarla con la ricetta postata. Comunque se nelle vostre città c'è un Lidl, troverete sicuramente il quark.
Angela
Sul fatto che non sia dietetica è quello che ho detto anche io anzi non lo sarebbe nemmeno senza formaggio(e sinceramente mi piacciono i dolci proprio perché sono golosi, dolci,burrosi etc.). Ho solo detto che senza mascarpone risulta più" leggera" e secondo me proprio per la presenza del quark e il suo gusto acido. E una sensazione
jessy
Beh.....nemmeno io starei a guardare le calorie, perché é un dolce e un dolce dietetico, ma dietetico proprio, non esiste!!!
per esempio a me non piacciono molto i formaggi acidi, per questo e per il fatto che qui il quark non si trova sono andata subito con la ricotta, ma senza pensare alle calorie....... anche perchë mio marito é un vero atleta, fa km e km quindi brucia, io invece evito di mangiarla perché sono cicciona, perció....nessun problema!!!
cmq a giudicare da come l'ha disintegrata, é buonissima, anche con la ricotta!!!
lully
scusate eh... ma io ho messo 20gr di burro con una farcia 250gr di ricotta e 250gr di mascarpone... che se vogliamo proprio essere precisini....mettere il quark insieme a 150gr di burro non è che sia tutta sta leggerezza.. .comunque la torta è buonissima, ma è un bel po' calorica... tra il burro dell pasta e quello della farcia (parlo dell'originale) non è dietetica affatto... ma i dolci dietietici non esistono... scusate la precisaziione mia ...La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Si Angela secondo me il mascarpone va evitato perché tra uova,burro,zucchero e preparato per budino diventa una bomba. Pensa che sono andata a guardare le calorie per curiosità e ho scoperto che il quark è meno calorico della ricotta. Poi ti dico la pasta sotto l'ho lasciata così ma nella crema ho messo due uova e 50 grammi di burro ed è venuta bella cremosa. L abbiamo già finita
jessy
Grazie per la tua precisazione, quindi meglio evitare il mascarpone e magari dimunuire il burro.
Angela