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Torta cioccolato senza farina

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

8 persona/persone

Ingredienti

  • 340 grammi cioccolato fondente
  • 170 grammi burro
  • 3 uova medie
  • 200 grammi zucchero
  • 1 pizzico sale
  • 150 grammi cacao polvere amaro
  • 1 bustina vanillina
  • q.b. zucchero a velo
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Preparazione della ricetta

    Preparazione:

  1. Per prima cosa sciogliete il cioccolato fondente, 7 min 50 gradi vel.3, e lasciatelo intiepidire e metterlo in una ciotola a parte. Dopo aver lavato il bimby,lavorate il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero, 20 sec. vel.5  per ottenere un composto cremoso. Aggiungete un uovo alla volta, aspettando che il precedente sia stato ben incorporato.Unite la vanillina; a parte setacciate il cacao e aggiungetelo al composto di burro, uova e zucchero, un cucchiaio alla volta, 2 min. vel 2..Unite anche il  sale e infine il cioccolato tiepido. Amalgamate tutti gli ingredienti tra di loro 1 min. vel 2. Imburrate e foderate, con carta forno, una tortiera dal diametro di 22-24 cm (10), versate in essa l'impasto e livellatelo con il dorso di un cucchiaio, distribuendolo nella tortiera in modo uniforme. Infornate la torta, in forno statico già caldo a 180° per 30- 35 minuti (ventilato 160° per 20-25 minuti); quando si sarà creata una crosticina croccante, sfornatele e fatela raffreddare (13). Potete tenere la torta con la crosta verso l'alto oppure capovolgerla su di un piatto da portata: spolverizzatela con abbondante zucchero a velo ed ecco pronta la vostra torta al cioccolato senza farina.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Conservate la torta al cioccolato senza farina sotto una campana di vetro, per 3-4 giorni.
Potete anche congelare la torta al cioccolato senza farina, poichè non lievitata: tagliatela a pezzi e fateli scongelare a temperatura ambiente quando ne avrete bisogno.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  •     CIAO, NON CONOSCO IL

    Creato da valedellasala il 26. novembre 2013 - 11:17.

     

     

    CIAO,

    NON CONOSCO IL SAPORE DELLA TORTA PAN DI STELLE. NON SO SE HAI MAI ASSAGGIATO LA TORTA OREO...BEH IL SAPORE E' MOLTO SIMILE.

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  •  CIAO VOLEVO SAPERE SE IL

    Creato da Antonella Catania il 26. novembre 2013 - 10:50.

    tmrc_emoticons.)  CIAO VOLEVO SAPERE SE IL SAPORE è COME LA TORTA PAN DI STELLE QUELLA CONFEZIONATA ?!

     

    LA TUA SARA BUONISSIMA, LA PROVERò APPENA POSSO E TI FARò SAPERE    Party


    Antonella : W il bimby  Mixingbowl closed       !!!!!!!

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  • Ciao, sono contenta, io l'ho

    Creato da valedellasala il 25. novembre 2013 - 15:50.

    Ciao, sono contenta, io l'ho fatta ieri sera, è piaciuta a tutti a casa!!

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  • ciao la provero quanto

    Creato da Puccidu il 25. novembre 2013 - 15:21.

    ciao la provero quanto prima,io adoro questa tipo di dolce grazie

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