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Ingredienti
torta con il cioccolato delle uova di Pasqua
- 250 g cioccolato, delle uova di Pasqua (quelle al latte)
- 100 g burro
- 4 uova
- 80 g zucchero
- 100 g farina tipo 00
- 1 bustina lievito
- q.b. zucchero a velo
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6
33min
Preparazione 13minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Separare i tuorli dagli albumi e mettere questi ultimi da parte;
- Inserire la farfalla nel boccale e versarci i tuorli e lo zucchero: 4 min vel.4 e mettere da parte;
- Togliere la farfalla e mettere nel boccale il cioccolato e il burro: squagliare 4 min 60° vel.4;
- Aggiungere la farina, i tuorli con lo zucchero e il lievito: 40 sec vel 4;
- Raccogliere l'impasto rimasto sulle pareti del boccale e amalgamare per altri 10 sec vel 4 e poi versare il composto in un recipiente;
- Lavare il boccale e la farfalla e asciugarli per bene, dopo rimettere la farfalla nel boccale, versarci gli albumi con un pizzico di sale e montarli a neve: 4 min 37° vel 4;
- Delicatamente versarli nel composto messo da parte e amalgamare con un movimento lento dal basso verso l'alto;
- Infine versare il tutto in uno stampo da torta e infornare per 20 min a 180° (il tempo di cottura può variare in base al forno);
- Far raffreddare e cospargere con lo zucchero a velo preparato secondo la ricetta base.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti
Aggiungi un commentoDede4dogs:no non ha il cuore morbido
Dede4dogs:no non ha il cuore morbido
20 minuti sono pochi. Ho aperto e la torta si è...
20 minuti sono pochi. Ho aperto e la torta si è sgonfiata
Ilarydv ha scritto:...
Ho fatto anch'io quest errore e devo dire che è...
Ho fatto anch'io quest errore e devo dire che è venuta superlativa lo stesso! Ottima davvero per levare di mezzo tanta cioccolata!! [quote] Linda7629 ha scritto:
Fatta. Ho pure sbagliato non togliendo i tuorli e lo zucchero prima di mettere burro e cioccolato....
Io non sono riuscita a montare gli albumi... 🧐
Io non sono riuscita a montare gli albumi... 🧐
Buongiorno. Ma la torta ha il cuore morbido oppure...
Buongiorno. Ma la torta ha il cuore morbido oppure viene tipo torta paradiso? Grazie
Buona morbidissima tipo la torta al cacao della...
Buonissima! Morbida e delicata. Grazie! Finalmente...
Buonissima! Morbida e delicata. Grazie! Finalmente un ottimo sistema per smaltire cioccolata
buonissima!!! solo che ho usato uno stampo piccolo...
buonissima!!! solo che ho usato uno stampo piccolo e mi si sono usciti un po quindi prossima volta uno stampo più grande. grazie per la ricetta
(senza oggetto)
Fatta con metà dose di
Fatta con metà dose di cioccolato al latte e metà fondente ed è venuta buonissima. È una torta semplice perfetta per bambini. Grazie per averla condivisa!
Ciao, ho provato la ricetta
Ciao, ho provato la ricetta per smaltire del cioccolato al latte, ho ridotto solo e leggermente lo zucchero, ho messo 60gr. ho però seguito il procedimento indicato da 2pulcini perchè piu' rapido, avevo poco tempo a disposizione ed è venuta proprio buona, soffice, devo solo aver sbagliato qualcosa all'ultimo in cottura perchè i bordi sono rimasti alti ma il centro torta si è un pò afflosciato. grazie della ricetta.
Fatta. Ho pure sbagliato non
Fatta. Ho pure sbagliato non togliendo i tuorli e lo zucchero prima di mettere burro e cioccolato. Ero convinta sarebbe venuta uno schifo, invece è venuta buona pure con l'errore...
Davvero utile per smaltire tutta la cioccolata di questi giorni.
Grazie!
Finalmente in possesso del TM5 dal 09/03/15
La preparo questa sera, con
La preparo questa sera, con tutta la ciocc che c'è in casa
io ho fatto la tua ricetta
io ho fatto la tua ricetta con gli stessi ingredienti e quantità, ma non ho diviso i tuorli dall'albume...
ho seguito questo procedimento:
tritare il cioccolato per 15 sec vel 8. Aggiungere tutti gli altri ingredienti (tranne il lievito) e lavorare per 30 sec. vel 5. Aggiungere il lievito e lavorare ancora per 15 sec vel 5. Cuocere in forno.
E' vermante buona, complimenti...ed è venuta anche bella alta.
Complimenti, meriti 5 stelline!!!