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torta con il cioccolato delle uova di Pasqua


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Ingredienti

torta con il cioccolato delle uova di Pasqua

  • 250 g cioccolato, delle uova di Pasqua (quelle al latte)
  • 100 g burro
  • 4 uova
  • 80 g zucchero
  • 100 g farina tipo 00
  • 1 bustina lievito
  • q.b. zucchero a velo
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Preparazione della ricetta

  1. Separare i tuorli dagli albumi e mettere questi ultimi da parte;
  2. Inserire la farfalla nel boccale e versarci i tuorli e lo zucchero: 4 min vel.4 e mettere da parte;
  3. Togliere la farfalla e mettere nel boccale il cioccolato e il burro: squagliare 4 min 60° vel.4;
  4. Aggiungere la farina, i tuorli con lo zucchero e il lievito: 40 sec vel 4;
  5. Raccogliere l'impasto rimasto sulle pareti del boccale e amalgamare per altri 10 sec vel 4 e poi versare il composto in un recipiente;
  6. Lavare il boccale e la farfalla e asciugarli per bene, dopo rimettere la farfalla nel boccale, versarci gli albumi con un pizzico di sale e montarli a neve: 4 min 37° vel 4;
  7. Delicatamente versarli nel composto messo da parte e amalgamare con un movimento lento dal basso verso l'alto;
  8. Infine versare il tutto in uno stampo da torta e infornare per 20 min a 180° (il tempo di cottura può variare in base al forno);
  9. Far raffreddare e cospargere con lo zucchero a velo preparato secondo la ricetta base.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buona morbidissima tipo la torta al cacao della...

    Creato da didolina25 il 7. aprile 2018 - 22:35.

    Buona morbidissima tipo la torta al cacao della cameo

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  • Buonissima! Morbida e delicata. Grazie! Finalmente...

    Creato da barbara09 il 28. gennaio 2018 - 00:24.

    Buonissima! Morbida e delicata. Grazie! Finalmente un ottimo sistema per smaltire cioccolata

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  • buonissima!!! solo che ho usato uno stampo piccolo...

    Creato da flosy il 17. luglio 2017 - 23:11.

    buonissima!!! solo che ho usato uno stampo piccolo e mi si sono usciti un po quindi prossima volta uno stampo più grande. grazie per la ricetta

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  • (senza oggetto)

    Creato da flosy il 17. luglio 2017 - 18:30.

    Cooking 10

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  • Fatta con metà dose di

    Creato da mina.marinoni il 20. aprile 2016 - 00:03.

    Fatta con metà dose di cioccolato al latte e metà fondente ed è venuta buonissima. È una torta semplice perfetta per bambini. Grazie per averla condivisa!

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  • Ciao, ho provato la ricetta

    Creato da GRAMAN il 31. marzo 2016 - 16:37.

    Ciao, ho provato la ricetta per smaltire del cioccolato al latte, ho ridotto solo e leggermente lo zucchero, ho messo 60gr. ho però seguito il procedimento indicato da 2pulcini perchè piu' rapido, avevo poco tempo a disposizione ed è venuta proprio buona, soffice, devo solo aver sbagliato qualcosa all'ultimo in cottura perchè i bordi sono rimasti alti ma il centro torta si è un pò afflosciato. grazie della ricetta.

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  • Fatta. Ho pure sbagliato non

    Creato da Linda7629 il 7. aprile 2015 - 21:43.

    Fatta. Ho pure sbagliato non togliendo i tuorli e lo zucchero prima di mettere burro e cioccolato. Ero convinta sarebbe venuta uno schifo, invece è venuta buona pure con l'errore... 

    Davvero utile per smaltire tutta la cioccolata di questi giorni.

    Grazie!

    Finalmente in possesso del TM5 dal 09/03/15

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  • La preparo questa sera, con

    Creato da simoins il 7. aprile 2015 - 13:33.

    La preparo questa sera, con tutta la ciocc che c'è in casa tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • io ho fatto la tua ricetta

    Creato da 2pulcini il 9. giugno 2014 - 18:30.

    io ho fatto la tua ricetta con gli stessi ingredienti e quantità, ma non ho diviso i tuorli dall'albume...

    ho seguito questo procedimento:

    tritare il cioccolato per 15 sec vel 8. Aggiungere tutti gli altri ingredienti (tranne il lievito) e lavorare per 30 sec. vel 5. Aggiungere il lievito e lavorare ancora per 15 sec vel 5. Cuocere in forno.

    E' vermante buona, complimenti...ed è venuta anche bella alta.

    Complimenti, meriti 5 stelline!!! Party

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