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Torta con zucca e cioccolato


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Ingredienti

8 persona/persone

Torta con zucca e cioccolato

  • 400 grammi zucca
  • 150 grammi zucchero di canna
  • 3 uova
  • 150 grammi olio di semi
  • 100 grammi mandorle
  • 200 grammi farina
  • 60 grammi fecola di patate
  • 1 aroma di mandorle
  • 1 pizzico sale
  • 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
  • 50 grammi gocce di cioccolato
  • 15 grammi cacao amaro in polvere
  • q.b. mandorle a lamelle
  • 80 grammi cioccolato fondente
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel Closed lid le mandorle, frullare 15s v9, tenere da parte
    Mettere la zucca a pezzi, frullare 10s v6, tenere da parte
    Mettere lo zucchero, polverizzare 10s v8, riunire sul fondo
    Aggiungere le uova, montare 40s v4
    Unire la polpa di zucca, olio 1m v5
    Aggiungere farina, farina di mandorle, fecola, sale, aroma 20s v5
    Unire bicarbonato, gocce di cioccolato 20s Counter-clockwise operation v3
    Versare metà impasto nello stampo imburrato e infarinato.
    Aggiungere al restante impasto nel Closed lid il cacao 20s Counter-clockwise operation v3
    Versare l'impasto al cacao sopra all'impasto chiaro. Cuocere in forno statico già caldo a 170° per 45m. Sfornare e fare raffreddare completamente, capovolgere su piatto da portata. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e versare e versare sul dolce. Decorare con le mandorle a lamelle. Servire
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Misurino
    Misurino
    acquista
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Consiglio

Sostituire l'aroma di mandorle con 2 pizzichi di cannella in polvere


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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