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torta cremosa ai kiwi


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Ingredienti

12 fetta/fette

  • per la pasta:
  • 200 gr farina bianca tipo 00
  • 60 gr di zucchero semolato
  • 100 gr di burro morbido a pezzett-1 uovo intero
  • per il ripieno:
  • 5 kiwi, non maturi
  • 4 uova, intere
  • 20 gr di rum scuro
  • 30 gr fi farina di tipo 0
  • 40 gr di fecola di patate o di mais
  • 200 gr di panna fresca
  • per decorare 3 kiwi non troppo maturi
  • 1 limone
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. prima di spiegare l'esecuzione volevo dirvi che questa ricetta l'ho presa dal libro torte e biscotti del bimby mi è molto piaciuta e ve la faccio vedere in foto


    esecuzione


    preparare la pasta:


    versare nelClosed lid farina, zucchero,burro e uovo, impastare:15 sec. vel.3/4.


    togliere la pasta, avvolgerla nella pellicola trasparente e lasciarla riposare in frigorifero per 20 min.


    preparazione per il ripieno:


    pelare i kiwi,tagliarli a pezzetti, metterli nel Closed lid e frullarli con lo zucchero:15 sec. vel 6.


    aggiungere al composto le uova, il rum,le farine e la panna, frullare:20 sec. vel.6


    stendere la pasta dello spessore di 5mm ricoprire uno stampo a cerniera del diametro di 26 cm, foderare la base  con la pasta rialzando il bordo di 4 cm


    versare il composto e cuocere in forno a 180° per circa 40-50min.


    Decorarla con i kiwi.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • per la preparazione del

    Creato da rossellina75 il 9. marzo 2014 - 22:35.

    per la preparazione del ripieno si dice di frullare i 5 kiwi con lo zucchero ma nella lista degli ingredienti per il ripieno lo zucchero non c'è!!! tmrc_emoticons.(

    PS: ho controllato (troppo tardi) sul libro "Torte e Biscotti vol1", ci vanno 100 gr di zucchero nel ripieno -_-

    ho buttato via la torta con le sue 5 uova...

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  • La proverò, sembra ottima! Ho

    Creato da sissiri il 17. gennaio 2014 - 10:25.

    La proverò, sembra ottima! Ho giusto un po' di kiwi da smaltire!

    Sissiri


    *-* Non vivo più senza te...bimby ! *-*

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