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TORTA DI CASTAGNE

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 1 dose di pasta frolla
  • 200 GR DI ZUCCHERO
  • 400 GR DI CASTAGNE
  • 2 uova
  • 1 TAZZINA DI RUM PER DOLCI
  • 1 TAZZINA DI ALCHERMES
  • 1 limone, GRATTUGIATO
  • 1 BUSTA DI VANILLINA
  • 1/2 litro di latte
  • 2 chiodi di garofano
  • BUCCIA D'ARANCIA
  • CANNELLA
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    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Preparere la pasta frolla e metterla in frigorifero per 15 minuti,poi adagiarla in uno stampo di 24 cm di diametro facendo 2 dita di bordo.
    Cuocere le castagne in forno,pelarle poi cuocere nel cestello aggiungendo nell'acqua i chiodi di garofano,la buccia d'arancia e la cannella a VAROMA per 30minuti.
    Inserire nel boccale metà latte,lo zucchero e le castagne e omogenizzare 20 sec. vel. 8.
    Infine aggiungere gli altri ingredienti e amalgamare il tutto per 30 sec. vel. 8,deve risultare una crema.
    Versare il tutto nello stampo e cuocere per circa 30 minuti a 150°.
    Lasciare raffreddare dentro al forno chiuso per un'ora.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • TORTA DI CASTAGNE

    Creato da silvia82 il 10. novembre 2009 - 19:52.

    Per diamante400 a me hanno dato questa ricetta non ho mai provato a farla senza

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  • TORTA DI CASTAGNE

    Creato da silvia82 il 10. novembre 2009 - 19:50.

    Per s.berti puoi farle cuocere anche solo nel cestello,ma cuocendole prima nel forno prendono un altro sapore

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  • TORTA DI CASTAGNE

    Creato da diamante400 il 9. novembre 2009 - 17:04.

    ma l\alchermes che funzione ha perche\ nell\impasto lo rende di un brutto colore se ne puo\ fare a meno?


    diamante400

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  • TORTA DI CASTAGNE

    Creato da s.berti il 31. ottobre 2009 - 11:51.

    Ciao, volevo sapere quanto fai cuocere le castagne in forno ed a quale temperatura, e poi non basterebbe cuocerle nel cestello ? Grazie

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  • TORTA DI CASTAGNE

    Creato da Mary84 il 30. ottobre 2009 - 20:23.

    grazie silvia82 della risposta immediata,provero\ a farla domenica.

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  • TORTA DI CASTAGNE

    Creato da silvia82 il 30. ottobre 2009 - 18:42.

    Ciao più o meno deve arrivare a metà boccale

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