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Ingredienti
10 persona/persone
Torta di compleanno "Contest 40 anni Bimby"
- 6 uova
- 360 grammo zucchero grezzo
- 360 grammo farina
- 360 grammo burro
- 1 bustina lievito in polvere
- 1 bustina estratto di vaniglia naturale
- 2 cucchiaino latte intero
frosting
- 250 grammo panna vegetale
- 250 grammo mascarpone
- 350 grammo crema spalmabile alla gianduia
- smarties
- confetti
-
6
1h 30min
Preparazione 1h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
5
Preparazione della ricetta
- Mettere uova e zucchero nel"coperchio chiuso" velocità 5 tempo 20 sec."velocità soft" Aggiungere il burro ammorbidito vel. 5 tempo 3 sec"velocità soft" . Unire gli ingredienti restanti: tempo 5 sec vel 5"velocità soft" . Infine versare in quattro teglie imburrate, con un diametro di 18-20 cm e infornare a 180 ° per 30 min. circa. Lasciare raffreddare sulla gratella.
- Preparazione frosting :
nel "coperchio chiuso" con la farfalla montare la panna. Togliere la farfalla e aggiungere il mascarpone e la crema spalmabile alla gianduia, preparata precedentemente con il bimby, 20 sec vel. 4 . - Assemblaggio torta:
Con un coppapasta di 10 cm eliminare la parte centrale da ogni disco di torta, tranne che da uno che ci servirà per la copertura . Farcire ogni disco con il frosting ben freddo ed infine mettere nel centro gli smarties.Ricoprire con l' ultimo disco e stuccare tutta la torta con abbondante frosting. Ricoprire con confettini colorati . Mettere in frigorifero per 1 ora e servire .
impasto
10
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
E' possibile preparare l'impasto della torta anche con 2 giorni di anticipo e conservarla avvolta in fogli di alluminio .
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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