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Torta di grano saraceno con crema al cioccolato


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Ingredienti

12 porzione/porzioni

Per la torta

  • 100 grammi Farina Bianca 00
  • 150 grammi farina di grano saraceno
  • 100 grammi Mandorle tritate finemente
  • 50 grammi nocciole tritate
  • 6 uova
  • 300 grammi zucchero
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 100 grammi burro fuso
  • Q.b zucchero a velo
  • 1 pizzico sale

Per la farcia

  • 330 grammi latte
  • 2 cucchiai farina
  • 2 cucchiai zucchero a velo
  • 3 cucchiai cacao amaro

ad esempio pasta

  • 6
    45min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Per l'impasto
  1. inserire le uova e lo zucchero nel boccale con la farfalla e montare a vel. 4 per 4 minuti. Togliere la farfalla e Aggiungere le farine il lievito, le mandorle e le nocciole tritate finemente 1min. Vel.4. Unire il burro fuso e un pizzico di sale 1 min. vel. 4. Versare in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno statico pre scaldato a 180 gradi per circa 45 minuti. (Fare prova dello stecchino). Togliere dal forno e Lasciare raffreddare.


    Per la crema:


    Inserire nel boccale il latte e scaldare 4 minuti vel.2. Aggiungere la farina il cacao lo zucchero a velo setacciati e cuocere 2 min. vel. 4 .


     ricavare tre dischi  dalla torta e spalmare ogni strato con la crema al cioccolato o nutella. Spolverare con zucchero a velo

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • A me la crema non viene

    Creato da delfino2008 il 7. aprile 2016 - 10:51.

    A me la crema non viene assolutamente!! tmrc_emoticons.-( È possibile avere tempi di cottura e pesi di farina ecc.....!? Grazie!

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  • Buonissima la torta ma manca

    Creato da maggy_f il 10. agosto 2015 - 09:54.

    Buonissima la torta ma manca l'indicazione della temperatura per cuocere la crema. 

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