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Torta di mele ai semi di papavero


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Ingredienti

pasta frolla

  • 300 grammi farina
  • 150 grammi zucchero
  • 1 bustina zucchero vanigliato
  • sale q.b
  • 175 grammi burro
  • 1 uovo

pasta frolla

  • 300 grammi farina
  • 150 grammi zucchero
  • 1 bustina zucchero vanigliato
  • Sale qb
  • 1 uovo
  • 175 grammi burro

ripieno

  • 75 grammi zucchero
  • 4 uova
  • 375 grammi panna fresca
  • 125 grammi succo di mela
  • 800 grammi mele renette
  • 40 grammi amido
  • 250 grammi preparato ai semi di papavero

preparato ai semi di papavero

  • 125 grammi semi di papavero
  • 60 grammi latte
  • 25 grammi burro
  • 40 grammi zucchero
  • 6
    1h 30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo
  1. Preparato ai semi di papavero

    nel Closed lid i semi di papavero:30sec/vel9, poi unire il latte( tanto quanto serve ad avere una cosistenza cremosa:unire un po' alla volta 60-80 ml)

    Aggiungere zucchero e burro: 3sec/vel3 e poi 5min/vel2/90C°. Mettere da parte e far raffreddare.

  2. Pasta frolla

    Farina,zucchero, zucch. van., sale, burro e uovo nel Closed lid: 40 sec vel 4. far riposARE IN FRIGO 30 MIN.

  3. Ripieno

    Pulire le mele, tagliarle in 4 e poi a fette spesse

    Far bollire il succo di mela nel boccale:8min/Varoma/vel1 e con questo succo irrorare le fette di mela in una ciotola.

    Nel Closed lid pulito: 250g  panna, uova zucchero amido:1min e mezzo/vel 4 e mettere da parte.

    Versare il resto della panna con il composto di semi di papavero: 1 min/vel 2-3.

     

  4. rivestire una tortiera da 26 cm di diametro con la pasta frolla, rivestendo anche i bordi intorno di 3,5cm. Fare dei buchi sul fondo con una forchetta e versare il composto con i semi di papavero, poi distribuire sopra le mele senza eventuale liquido e infine versare il composto di panna.

    cuocere in forno caldo a 175C° ventilato per circa 1 ora.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Lasciar raffreddare il dolce nello stampo almeno 4 ore prima di tirarlo fuori.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao, direi che non è proprio

    Creato da frauhoratz il 15. agosto 2015 - 21:25.

    Ciao, direi che non è proprio la stessa cosa, il gusto cambia completamente.

    Temo che non si spisino bene come i semi di papavero.....poi però i gusti sono gusti e puoi sempre provare a vedere come viene tmrc_emoticons.;)

    frauhoratz

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  • AL POSTO DEI SEMI DI

    Creato da roberta cervesi il 14. agosto 2015 - 17:33.

    AL POSTO DEI SEMI DI PAPAVERO, CHE IO NON CONOSCO, SI POSSONO USARE QUELLI DI GIRASOLE O DI SESAMO?

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  • Spero che ti piaccia! È una

    Creato da frauhoratz il 11. luglio 2014 - 10:06.

    Spero che ti piaccia! È una ricetta tedesca, fammi sapere cosa ne pensi. tmrc_emoticons.;)

    frauhoratz

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  • Ho in casa una certa quantità

    Creato da Mary Grace 65 il 10. luglio 2014 - 19:05.

    Ho in casa una certa quantità di semi di papavero.Proverò a farla!

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