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1 Torta di mele e mandorle a "modo mio"

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Torta di mele e mandorle a "modo mio"

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

12 fetta/fette

  • 4 mele
  • 100 gr di burro morbido
  • 2 uova
  • 2 cucchiaini di cannella
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 180 gr di zucchero
  • 200 gr di farina "00" + 2 cucchiai
  • 200 ml di latte (circa 230 gr)
  • 100 gr di mandorle
  • 1 limone
  • 2-3 cucchiai di zucchero a velo
  • sale
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  • 6
    1h 15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 21 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Sbucciamo le 3 mele e tagliamole a pezzettini aggiungiamo 1 cucchiaino di cannella,2 cucchiai di farina, succo e la scorza di limone  e lasciamo a riposare. (foto 1). 

     


  2. Inserire nel coperchio chiuso lo zucchero e le mandorle 15 sec. vel turbo.

    Inseriamo la farfalla e procediamo con il burro , le uova, il latte, cannella rimasta 30 sec. vel 5.

    A questo punto aggiungiamo la farina, il lievito, la vanillina e un pizzico di sale 30-40 sec. vel 1

    Adesso versiamo il composto nelle mele e mischiamo tutto bene con un cucchiaio di legno, (foto 2), 

  3. versiamo tutto in una teglia ( imburrata precedentemente, foto 3), 

     

  4. sbuciamo la mela rimasta e tagliamola a fettine finissime per metterle sopra la torta.(foto 4)

     

  5.  Inforniamo a 170° per circa 60 minuti (foto 5).

  6.  Quando sarà pronta lasciamola a raffreddare i spolverizziamo di zucchero a velo e se ci piace con un po di cannella (foto 6).

  7. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  8. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  9. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  10. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  11. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  12. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  13. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Commenti

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  • Torta di mele buona e morbida. Pensavo che il...

    Creato da Elibetty il 18. settembre 2019 - 18:34.

    Torta di mele buona e morbida. Pensavo che il sapore delle mandorle si sentisse ma direi che le mele e la cannella prevalgono. Ricetta comunque apprezzata, grazie Smile

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  • Attenzione togliete la farfalla prima di mettere...

    Creato da Rominaspigo il 19. novembre 2016 - 18:23.

    Attenzione togliete la farfalla prima di mettere la farina! La mia si è staccata e ho rischiato grosso!!

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  • Fatta ma senza

    Creato da sonia85blu il 12. ottobre 2013 - 17:10.

    Fatta ma senza mandorle....morbida e buona!!! 


    Sonia

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  • Io non amo le torte con le

    Creato da francesca_v86 il 29. settembre 2013 - 16:00.

    Io non amo le torte con le mele ma questa è veramente buona

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  • Buona e morbida! ho usato

    Creato da Fluviali il 28. agosto 2013 - 10:49.

    Buona e morbida! ho usato l'olio di semi (80 gr) perchè non uso il burro.  tmrc_emoticons.)


    Fulvia

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  • Complimenti fantastica e

    Creato da elisa Betta il 26. agosto 2013 - 18:37.

    Complimenti fantastica e buonissima !  Cooking 7

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  • Fatta oggi buonissima da

    Creato da mamma 74 il 2. dicembre 2012 - 19:16.

    Fatta oggi buonissima da rifare!!!! Party

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  • Fatta ieri pomeriggio e

    Creato da brazadela il 2. dicembre 2012 - 12:13.

    Fatta ieri pomeriggio e gia'sparita,la torta di mele piu'buona che abbia mai fatto,complimenti!


    ciaoooooo

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  • Fatta e finita. Da oggi

    Creato da e.carrazzali@gmail.com il 30. novembre 2012 - 18:17.

    Fatta e finita. Da oggi questa torta e' anche a " modo mio". Hi hi hi. Brava


    Ely73

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  • mamma 74 ha scritto: Mi

    Creato da monikap3 il 22. novembre 2012 - 14:25.

    mamma 74

    Mi diresti la misura della tortiera!!!! GRAZIE Cooking 10

    è quella di 26 cm.  Party

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  • grazie 1000 appena la faro'

    Creato da Tewy80 il 22. novembre 2012 - 14:21.

    grazie 1000 appena la faro' ti faro' sapere!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Mi diresti la misura della

    Creato da mamma 74 il 22. novembre 2012 - 13:26.

    Mi diresti la misura della tortiera!!!! GRAZIE Cooking 10

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  • Ritina68 ha

    Creato da monikap3 il 21. novembre 2012 - 20:05.

    Ritina68

    Meravigliosa, l'ho offerta agli amici....grazie mille, l'ho aggiunta alle mie ricette preferite e l'ho votata.Ciao, continua così!

     Grazie mille Ritina, mi fa piacere che ti è piacuta  Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Meravigliosa, l'ho offerta

    Creato da Ritina68 il 21. novembre 2012 - 18:29.

    Meravigliosa, l'ho offerta agli amici....grazie mille, l'ho aggiunta alle mie ricette preferite e l'ho votata.Ciao, continua così!

     

    RitaS.

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  • crocchi ha scritto: Grazie

    Creato da monikap3 il 21. novembre 2012 - 13:57.

    crocchi

    Grazie mille, sabato provo e poi ti aggiorno sul risultato Cooking 7

    OK. ci conto  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie mille, sabato provo e

    Creato da crocchi il 21. novembre 2012 - 13:41.

    Grazie mille, sabato provo e poi ti aggiorno sul risultato Cooking 7


    Donatella

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  • ciao CROCCHI, io le fettine

    Creato da monikap3 il 21. novembre 2012 - 13:38.

    ciao CROCCHI, io le fettine di mele le ho tagliate piu o meno di 5 mm. di spessore, la cottura invece dipende dal tuo forno. Il mio è un po vecchio( molto vecchio direi tmrc_emoticons.;)  tmrc_emoticons.;) e a me ci sono volute quasi 75 minuti. Prova controllare la cottura con il classico spiedino di legno e cosi ti regoli per la prossima volta  tmrc_emoticons.) . Ciao e buon "lavoro".

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  • Ciao, vorrei provare a fare

    Creato da crocchi il 21. novembre 2012 - 13:23.

    Ciao, vorrei provare a fare il tuo dolce ma mi chiedo se le fettine di mele, soprattutto se tagliate molto fine, non diventeranno un po' sbruciacchiate, sopratttuto vista la durata della cottura.

    Grazie =)

     


    Donatella

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  • Ciao Tewy, io la farfalla

    Creato da monikap3 il 21. novembre 2012 - 13:22.

    Ciao Tewy, io la farfalla l'ho lasciata fino alla fine.  Party

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  • ciao,non mi e' chiaro un

    Creato da Tewy80 il 21. novembre 2012 - 13:12.

    ciao,non mi e' chiaro un passaggio..quando si inserisce la farina devo togliere la farfalla?grazie 1000

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  • bella!

    Creato da ammila il 19. novembre 2012 - 18:35.

    bella! Cooking 7


    ammila

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  • splendida....l'ho aggiunta

    Creato da sanlor87 il 19. novembre 2012 - 17:55.

    tmrc_emoticons.;) splendida....l'ho aggiunta alle mie preferite......5 stars!!!!!


    Mixingbowl closed sei bono

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  • splendida....l'ho aggiunta

    Creato da sanlor87 il 19. novembre 2012 - 17:54.

    tmrc_emoticons.;) splendida....l'ho aggiunta alle mie preferite......5 stars!!!!!


    Mixingbowl closed sei bono

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  • FANTASTICA! L'ho preparata

    Creato da carlotta82 il 19. novembre 2012 - 09:27.

    FANTASTICA! L'ho preparata ieri dopo pranzo e verso sera non ce n'era più! Tutti i miei amici han fatto i complimenti! Sicuramente la rifarò in settimana per averla a colazione! tmrc_emoticons.-)

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  • BUONISSIMA!!! Avrei voluto

    Creato da Birò il 18. novembre 2012 - 16:48.

    BUONISSIMA!!! Avrei voluto fotografarla ma non ne ho avuto il tempo tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)


    Birò

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  • la provero sicuramente poi ti

    Creato da mastroneantonietta@hotmail.it il 17. novembre 2012 - 17:55.

    la provero sicuramente poi ti faro sapere Cooking 7


    tina76

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  • monikap3 ha scritto: Grazie 

    Creato da monikap3 il 15. novembre 2012 - 13:43.

    monikap3

    Grazie  Cooking 7

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  • Grazie 

    Creato da monikap3 il 15. novembre 2012 - 13:42.

    Grazie  Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • aggiunta tra le mie preferite

    Creato da pachina75 il 15. novembre 2012 - 13:32.

    aggiunta tra le mie preferite tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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