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Torta di mele soffice con ricotta e farina di farro


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Ingredienti

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Torta di mele soffice con ricotta e farina di farro

  • 200 g farina di farro
  • 200 g ricotta fresca
  • 1 arancia
  • 1 limone
  • 1 bustina lievito
  • 4 mele
  • q.b. gocce di cioccolato
  • q.b. cannella
  • q.b. zucchero di canna
  • 80 g fruttosio
  • 1 uovo intero
  • 1 albume
  • 50 g Yogurt greco bianco
  • 20 g olio d'oliva
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Preparazione della ricetta

  1. Spremere arancia e limone e tritare la scorza 30" v. 5.

    Tagliare parte delle mele a cubetti e parte a fettine (per decorazione finale) e cospargerle con il succo degli agrumi. Tenere da parte.

    Spatolare la scorza nel boccale e unire il fruttosio, l'uovo e l'albume: montare per 1 min vel. 4. Aggiungere la ricotta, lo yogurt e l'olio di oliva 30 sec vel 5.

    Finire con la farina e il lievito, 1 min vel. 5.

    Aggiungere le mele a cubetti e le gocce di cioccolato (facoltative), impostare antiorario, 30 sec vel. 4.

    Ricoprire una teglia con carta da forno e versare il composto.

    Decorare con le mele tagliate a fettine, spolverare con la cannella e lo zucchero di canna.

    Infornare a 180° per circa 45 min.

    Buon appetito! tmrc_emoticons.-)
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Che bella variante di torta alle mele la...

    Creato da Lulupa il 17. aprile 2017 - 10:37.

    Che bella variante di torta alle mele la proverò sicuramente! Complimenti per la prima Smile

    Lulù Corn

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  • Complimenti per la prima pagina!

    Creato da mammagreen il 17. aprile 2017 - 09:34.

    Complimenti per la prima pagina!

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