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Torta di mele sofficissima

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

8 fetta/fette

Torta di mele sofficissima

  • 300 grammi farina
  • 300 grammi zucchero
  • 3 uova
  • 3 mele
  • 1 bicchiere di latte p.s. (150 ml)
  • 100 grammi di burro morbido o 80 gr. di olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • zucchero a velo per guarnire
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    1h 35min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Torta di mele sofficissima
  1. Preparazione:

    Scaldare il forno a 180°, Imburrare e infarinare una tortiera da 24/26 cm. e tenere da parte.

    Sbucciare le mele (io le sbuccio col pelapatate,faccio prima), tagliarle in 4 parti, togliere il torsolo e tagliarle a fette non troppo grosse, porle in una ciotola con del succo di limone per non farle annerire,tenerle da parte.

    Togliere il burro dal frigo, almeno mezz'ora prima e farlo a pezzetti (più è sciolto meglio ètmrc_emoticons.;).

    Setacciare il lievito nella farina e mecolare con una spatola.

    Preparazione dell'impasto:

    Mettere nel boccale le uova con lo zucchero; 5 min. vel. 2

    Aggiungere il burro,il latte e unire la farina con il lievito a poco a poco mescolando per: 1 min. vel. 6. Versare il composto nella tortiera e livellare con l'aiuto della spatola. Sistemare le fette di mele nel composto mettendole a cerchio prima nel bordo e poi al centro dell'impasto.

    Infornare in forno caldo (180°tmrc_emoticons.;) per 30/40 min. controllando la cottura con uno stuzzicadenti prima di spegnere il forno, deve uscire asciutto e pulito.

    Sfornare, laciare raffreddare e spolverizzare con lo zucchero a velo.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Si può fare anche con le pere.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottima aggiunta anche un po' di cannella

    Creato da erasgiu il 16. settembre 2019 - 23:06.

    Ottima aggiunta anche un po' di cannella

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  • Ottima !!...

    Creato da Mrs Bric il 3. giugno 2019 - 22:49.

    Ottima !!
    ho diminuito lo zucchero a 200gr (a mio parere più che sufficiente), ho usato l’olio di riso al posto del burro (50gr) e ho messo metà mele a dadini nell’impasto con cannella, uvetta e noci mentre l’altra metà a fettine in superficie.
    Davvero gustosa, morbida ed umida al punto giusto 😊

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  • In forno.... non vedo l’ora di assaggiarla......

    Creato da Anto Nella v il 1. marzo 2019 - 21:19.

    In forno.... non vedo l’ora di assaggiarla... grazie 😊😋In forno.... non vedo l’ora di assaggiarla... grazie 😊😋

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  • Ho fatto ieri questa ricetta , ottima. La prossima...

    Creato da Lalla88cz il 31. ottobre 2018 - 10:39.

    Ho fatto ieri questa ricetta , ottima. La prossima volta metterò dei pezzi di mele anche all' interno.

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  • in pausa pranzo la preparo

    Creato da Aly in wonderland il 17. novembre 2016 - 12:19.

    in pausa Closed lidCooking 7 pranzo la preparo

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