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TORTA DI MELE


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Ingredienti

4 persona/persone

per l'impasto

  • 2 uova
  • 150 g zucchero
  • 160 g latte
  • 40 g margarina light
  • 260 g farina tipo 00
  • 1/2 limone, succo e scorza
  • 1 pizzico sale
  • 1 bustina vanillina, facoltativa
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 2 mele, di media grandezza
  • 80 grammi olio di semi

per la decorazione

  • 1 mela
  • 30 grammi zucchero grezzo di canna
  • 1 cucchiaino cannella in polvere
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Preparazione della ricetta

    Per l'impasto
  1. Tagliare con un coltello la buccia di mezzo limone e inserirla nel Closed lid, tritarlo con 20 g di zucchero a velocità 10 per 10 secondi;
  2. Tagliare le mele a cubetti piccoli e metterle in una ciotola con il succo di mezzo limone;
  3. Inserire tutti gli ingredienti (tranne le mele) nel Closed lid e impastare a velocità 4 per 1 minuto e 30 secondi;
  4. Aggiungere le mele precedentemente tagliate a cubetti e mescolare a velocità 1/2 Counter-clockwise operation per 30 secondi;
  5. Versare l'impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata;
  6. Per la decorazione
  7. Tagliare la mela a spicchi e distribuirli sull'impasto a raggiera fino a coprirne tutta la superficie;
  8. Cottura
  9. Cuocere in forno a 180 gradi per 30-35 minuti.
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Consiglio

Al termine della cottura verifica con uno stecchino l'effettiva cottura ottimale della tortaInfilandolo in piu punti deve tornare fuori asciutto e pulito


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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