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Torta di mele


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

Torta di mele

  • 2 mele Pink Lady, dure
  • 2 limoni, succo
  • 100 grammi zucchero di canna
  • 60 grammi olio di semi
  • 2 uova
  • 200 grammi farina
  • 60 grammi latte
  • 1 bustina lievito
  • 1 bustina vanillina
  • QB zucchero di canna, in superficie
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Preparazione della ricetta

  1. Sbucciare e tagliare le mele a fettine sottili e metterle a macerare nel succo di limone.

    Montare a neve gli albumi: posizionare la farfalla nel boccale perfettamente asciutto e pulito, versare gli albumi a temperatura ambiente e un cucchiaino di aceto di mele, montare 2 min, 37 ° vel. 4. Mettere da parte.

    Mettere nelClosed lid zucchero, tuorli e olio di semi 1 min. vel. 3.

    Aggiungere latte, 2 cucchiai di succo di limone, farina, lievito e vanillina 1 min. vel. 3.

    Aggiungere gli albumi a neve dal foro del coperchio 20 sec. vel. 2.

    Versare la metà del preparato in una tortiera precedentemente oliata ed infarinata e disporre le fettine di mela a forma di rosa.

    Versare il preparato rimanente e disporre fettine di mela a forma di rosa.

    Cospargere di zucchero di canna e informare in forno già caldo per 50 min. a 180/200 °.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Chiedo gentilmente un aiuto...io sono una...

    Creato da Carotina13 il 22. settembre 2016 - 10:45.

    Chiedo gentilmente un aiuto...io sono una cuochetta alle prime armi ma adoro questo tipo di torte per colazione/merenda ma ho un problema non vengono mai soffici o meglio rimangono morbide il primo giorno poi diventano paccose,che sbaglio!?tipo di cottura??di solito uso la cottura ventilata..aiuto

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