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Ingredienti
2 porzione/porzioni
Torta di mele
- 2 mele Pink Lady, dure
- 2 limoni, succo
- 100 grammi zucchero di canna
- 60 grammi olio di semi
- 2 uova
- 200 grammi farina
- 60 grammi latte
- 1 bustina lievito
- 1 bustina vanillina
- QB zucchero di canna, in superficie
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1h 10min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Sbucciare e tagliare le mele a fettine sottili e metterle a macerare nel succo di limone.
Montare a neve gli albumi: posizionare la farfalla nel boccale perfettamente asciutto e pulito, versare gli albumi a temperatura ambiente e un cucchiaino di aceto di mele, montare 2 min, 37 ° vel. 4. Mettere da parte.
Mettere nel"coperchio chiuso" zucchero, tuorli e olio di semi 1 min. vel. 3.
Aggiungere latte, 2 cucchiai di succo di limone, farina, lievito e vanillina 1 min. vel. 3.
Aggiungere gli albumi a neve dal foro del coperchio 20 sec. vel. 2.
Versare la metà del preparato in una tortiera precedentemente oliata ed infarinata e disporre le fettine di mela a forma di rosa.
Versare il preparato rimanente e disporre fettine di mela a forma di rosa.
Cospargere di zucchero di canna e informare in forno già caldo per 50 min. a 180/200 °.
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Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoChiedo gentilmente un aiuto...io sono una...
Chiedo gentilmente un aiuto...io sono una cuochetta alle prime armi ma adoro questo tipo di torte per colazione/merenda ma ho un problema non vengono mai soffici o meglio rimangono morbide il primo giorno poi diventano paccose,che sbaglio!?tipo di cottura??di solito uso la cottura ventilata..aiuto