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Torta di noci e grano saraceno, senza glutine e lattosio


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Ingredienti

1 pezzo/pezzi

Torta di noci e grano saraceno, senza glutine e lattosio

  • 200 grammi olio di semi di girasole
  • 200 grammi zucchero grezzo
  • 6 uova
  • 250 grammi farina di grano saraceno
  • 200 grammi noci sgusciate
  • 1 pizzico vanillina
  • 1 bustina lievito in polvere, Senza glutine
  • 50 grammi pangrattato di riso
  • cannella, A piacere
  • q.b. Marmellata di frutti rossi
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Preparazione della ricetta

    Impasto
  1. Inserire nel Closed lid la farfalla e gli albumi : 4' 37° vel. 4; tenere da parte.
    Togliere la farfalla, lavare e asciugare il Closed lid.
    Inserire nel Closed lid le noci e tritare grossolanamente con qualche colpo di turbo; tenere da parte.
    Inserire nel Closed lid olio, zucchero e tuorli: 2' vel. 4.
    Con le lame in movimento, aggiungere farina, noci, lievito, vanillina, pan grattato, cannella: Counter-clockwise operation vel. 3.
    Incorporare gli albumi: vel. Gentle stir setting spatolando.
  2. Versare in una teglia foderata con cartaforno.
    Cuocere a 170° per circa 45' (fare la prova stecchino).
    Lasciare raffreddare la torta, poi tagliarla a metà e farcirla con la marmellata.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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