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Torta di patate dolci


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

  • pasta sfoglia (secondo ricetta del libro base)
  • 2 patate, dolci medie
  • 500 g di latte parzialmente scremato
  • 500 g di acqua
  • 3 uova
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 2 dl di panna, (preferibilmente fresca)
  • cannella in polvere
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  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Questa è una ricetta che ho trovato e ho cercato di adattare al mio Bimby! Spero che piaccia anche a voi!

    Pelate e tagliate le patate dolci a cubetti. Mettetele nel cestello e versate il latte e l'acqua. Cuocete a 100° vel 1 per 30 min. Togliete le patate e pulite :tmlocked: . Inserite la farfalla e montate a neve gli albumi (circa 4 min vel 5).
    Aggiungete i tuorli, lo zucchero, la panna, le patate e un pizzico di cannella vel 3 per 1 minuto.
    Versate il composto nella pasta sfoglia e cuocete a 200° per 30 minuti circa.
    Buon appettito!
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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