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Torta di ricotta e mele


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Ingredienti

12 fetta/fette

Torta di ricotta e mele

  • 3 mele
  • q.b. succo di limone
  • 200 grammi farina 00
  • 100 grammi zucchero
  • 200 grammi ricotta
  • 70 grammi olio, di semi di girasole
  • 2 uova
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 1 bustina vanillina
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Preparazione della ricetta

  1. Sbucciare le mele: 2 ridurle a tocchetti e 1 a fettine sottili. Irrorarle con succo di limone.
    Accendere il forno a 180°C.
  2. Mettere nel Closed lid la farina, lo zucchero, la ricotta, le uova, l'olio, lievito e vanillina e amalgamare 40 sec./vel 6.
  3. Aggiungere i tocchetti di mela e con la spatola amalgamarli all'impasto.
  4. Trasferire l'impasto in una tortiera rivestita di carta forno. Distribuire sulla superficie le fettine di mela e spolverare con zucchero prima di infornare.
  5. Cuocere per 40 minuti (fare prova stecchino), sfornare e lasciare raffreddare prima di servire a fette.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Accompagnata da crema Bimby al limone è un ottimo dessert.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ho usato due mele e le ho messe solo sopra...

    Creato da radicadinoce il 31. marzo 2020 - 16:50.

    Ho usato due mele e le ho messe solo sopra l'impasto... buonissima! Brava brava 👏🏻!

    Giulia aka @radicadinoce

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  • (senza oggetto)

    Creato da Erika Piccini il 25. marzo 2020 - 07:02.


    Ecco il risultato una volta cotta 😍
    Stamattina la porto al lavoro per i colleghi 😋

    Dietista e Nutrizionista Erika Piccini

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • (senza oggetto)

    Creato da Erika Piccini il 25. marzo 2020 - 07:00.


    Ieri l'ho preparata ancora ma stavolta le mele le ho messe solo a fettine sopra l'impasto e l'effetto mi è piaciuto molto!

    Dietista e Nutrizionista Erika Piccini

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