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Torta integrale in padella ai mori


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Ingredienti

4 persona/persone

Torta integrale in padella ai mori

  • 240 grammi farina integrale
  • 210 ml acqua
  • 60 grammi zucchero di canna
  • 50 ml olio di semi
  • 30 ml succo di limone
  • 1 limone
  • 1 cucchiaino lieviti per dolci
  • 120 grammi more
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Inserire nel boccale l'acqua, l'olio di semi, la scorza di limone, il succo di limone e lo zucchero di canna e mescolare 10 sec./vel 4.
    2. Aggiungere la farina integrale e il lievito per dolci e mescolare 30 sec./vel 4-5.
    3. Versare in una padella (oppure antiaderente) rivestita di carta da forno (del diametro di circa 24 cm.).
    4. Decora la superficie della torta integrale con le mori e copri con il coperchio di vetro o alluminio. Metti la padella su fuoco basso, usando uno spargifiamma, e lascia cuocere per 30/45 minuti. Ogni tanto stosta la padella per assicurarti che la torta cuocia in modo uniforme.
    5. Non alzare il coperchio prima che siano trascorsi 20/25 minuti dall'inizio della cottura. La torta è cotta quando la superficie è asciutta.
    6. Mettere il piatto e servire tiepida o fredda.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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