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Ingredienti
8 persona/persone
Torta moretta alle pere
- 230 grammo zucchero
- 200 grammo burro
- 5 uova medie
- 30 grammo cacao amaro in polvere
- 240 grammo farina 00
- 1 bustina lievito in polvere
- 1 pizzico sale
- 2 pere Williams
- 70 grammo latte
-
6
50min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- Inserire nel "coperchio chiuso" lo zucchero polverizzare 15 sec vel 10
Aggiungere il burro e le uova e mescolare 2 min. Vel 4
Aggiungere la farina, il cacao amaro, il lievito il latte e un pizzico di sale mescolare 20 sec. Vel 5. Tagliare le pere a pezzetti non troppo piccoli ( il pezzo si deve vedere nel taglio della torta).
Imburrare una teglia (25 cm di diametro) e versare dentro il composto mettere i pezzetti di pera sparsi e spingerli nell'impasto.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30/40 min
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Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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