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Torta moretta alle pere


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Ingredienti

8 persona/persone

Torta moretta alle pere

  • 230 grammo zucchero
  • 200 grammo burro
  • 5 uova medie
  • 30 grammo cacao amaro in polvere
  • 240 grammo farina 00
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 1 pizzico sale
  • 2 pere Williams
  • 70 grammo latte
  • 6
    50min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiusolo zucchero polverizzare 15 sec vel 10
    Aggiungere il burro e le uova e mescolare 2 min. Vel 4
    Aggiungere la farina, il cacao amaro, il lievito il latte e un pizzico di sale mescolare 20 sec. Vel 5. Tagliare le pere a pezzetti non troppo piccoli ( il pezzo si deve vedere nel taglio della torta).
    Imburrare una teglia (25 cm di diametro) e versare dentro il composto mettere i pezzetti di pera sparsi e spingerli nell'impasto.
    Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30/40 min
10

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
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  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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