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Torta nera al cioccolato


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Ingredienti

  • 360 g zucchero
  • 2 uova
  • 200 g burro
  • 2 bicchieri di acqua
  • 360 g farina
  • 100 g cacao amaro
  • un pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito
  • zucchero vanigliato per guarnire
  • 6
    40min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale lo zucchero e le uova: 40 sec. vel. 5/6.

    Aggiungere il burro morbido tagliato a cubetti e l'acqua: 40 sec. a vel. 5/6.  Inserire la farina, il cacao e il pizzico di sale: 40 sec. vel. 5/6. Gli ultimi 10 secondi aggiungere il lievito dal foro del coperchio.

    Versare in uno stampo imburrato e infarinato.

    Cuocere in forno caldo a 180° per circa 40 minuti.

    Cospargere con zucchero a velo e servire accompagnata da panna montata zuccherata.


    Varianti:

    a) Unire fettine di pera tenute a bagno in succo di limone per una fantastica torta pere e cioccolato.

    b) Prima di infornare cospargere con granella di zucchero.

    c) Tagliare il dolce a metà (con molta attenzione perchè non è un pan di spagna e tenderà a sbriciolarsi, ma non importa), bagnare con caffè e farcire con crema bimby o pasticcera o panna montata zuccherata.

     

    P.S. - Non fatevi ingannare dalla semplicità degli ingredienti, in particolare l'acqua. Vi ritroverete un dolce soffice e godurioso, buono per diversi giorni, che farà sprigionare per tutta la casa un fantastico odore di cioccolato.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • amicadelbimby ha

    Creato da Luminosa il 4. agosto 2012 - 17:52.

    amicadelbimby

     Pronti: 400 g di acqua pesati con il Bimby! Prova e fammi sapere!!!

    Ciao

    P.S. - Con il bicchiere mi regolo meglio (ho usato il classico bicchiere da acqua cilindrico, tipo quello della Nut...la per capirci). La mia bilancia dice 180 g, il Bimby invece 200 g !!!



    Grazie! tmrc_emoticons.;)

    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  •  Pronti: 400 g di acqua

    Creato da amicadelbimby il 29. luglio 2012 - 18:32.

     Pronti: 400 g di acqua pesati con il Bimby! Prova e fammi sapere!!!

    Ciao

    P.S. - Con il bicchiere mi regolo meglio (ho usato il classico bicchiere da acqua cilindrico, tipo quello della Nut...la per capirci). La mia bilancia dice 180 g, il Bimby invece 200 g !!!

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  • Ci dai la giusta quantità di

    Creato da Luminosa il 29. luglio 2012 - 17:45.

    Ci dai la giusta quantità di acqua? Non vorrei che i miei bicchieri fossero più grandi dei tuoi... tmrc_emoticons.p

    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • Cucinatacsecondo le dosi, la

    Creato da Patty67 il 28. luglio 2012 - 21:15.

    Cucinatacsecondo le dosi, la torta è risultata molto soffice e abbastanza dolce. E' stata subito divorata !

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  • Effettivamente sono

    Creato da amicadelbimby il 15. giugno 2012 - 23:18.

    Effettivamente sono abbastanza, ma ci sono 100 g di cacao amaro... Prova, vedrai che il gusto è equilibrato. Anche a me non piacciono i dolci troppo "dolci". Ciao

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  •  CI PROVERO'.....MA 360 GG DI

    Creato da d.picchio il 15. giugno 2012 - 15:26.

     CI PROVERO'.....MA 360 GG DI ZUCCHERO NON SONO TANTI!!!!:O

     

    barbara

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