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Torta Puffosa con crema golosa


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Ingredienti

25 fetta/fette

  • Dose per 25 persone (può essere dimezzata)
  • Per il PDS al cioccolato
  • 8 uova
  • 480 g di farina
  • 480 g di zucchero
  • 140 g di acqua
  • 5 cucchiai di cacao amaro
  • un pizzico di sale
  • 1 bustina e 1/2 di lievito in polvere per dolci
  • per la crema golosa:
  • 750 g di, nutella
  • 250 g di mascarpone
  • 100 g di wafer alla nocciola
  • 1 mis di latte
  • Per la bagna al cioccolato:
  • 400 g di acqua calda
  • 4 cucchiaini di zucchero
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • poca panna montata per far aderire la PDZ.
  • La PDZ è quella di giuliana
  • //www.ricettario-bimby.it/ricetta/17296/la-mia-pasta-di-zucchero-x-decorazioni.html
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nelMixtopf geschlossen farina, uova, zucchero, cacao 1 min vel 5. Dopo 25 sec aggiungere l'acqua e dopo 15 sec il lievito e il sale.Infornare per 50/55 min a 160°. (regolarsi con il proprio forno)

    Preparare la crema. Polverizzare i wafers con qualche colpo di turbo. aggiungere tutti gli altri ingredienti e mandare 1 min vel 3/4.

    Tagliare il PDS in tre cerchi, inumidire con la bagna e versare la crema.

    Spalmare sulla torta poca panna montata e,con la PDZ, creare la decorazione secondo il proprio gusto.

    Ho realizzato questa torta per il 7° compleanno del mio bimbo ,Gianpaolo...... il festeggiato  di ieri ,19 gennaio.

    Ringrazio Giuliana per tutte le indicazioni  sulla PDZ datemi in itinere.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • danielachiara ha

    Creato da ammila il 18. agosto 2015 - 03:02.

    danielachiara

    stupendaaa

    grazie

    ammila

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  • stupendaaa

    Creato da danielachiara il 14. agosto 2015 - 17:25.

    stupendaaa

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  • ciao sai dirmi le dimensioni

    Creato da francesca80 il 4. gennaio 2013 - 16:59.

    ciao sai dirmi le dimensioni della tortiera per questa splendida torta...grazie

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ammila ha scritto: Luminosa

    Creato da Luminosa il 14. settembre 2012 - 10:04.

    ammila

    LuminosaSono una docente (anche se precaria tmrc_emoticons.(( ), riconosco facilmente quando un bimbo é dolce! tmrc_emoticons.)

    ah.....allora sei una collega Big Smile Big Smile

    cosa insegni?



    Ciao, insegno lettere! tmrc_emoticons.)

    In cucina... M'illumino d'immenso...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Luminosa ha scritto:Sono una

    Creato da ammila il 14. settembre 2012 - 00:35.

    LuminosaSono una docente (anche se precaria tmrc_emoticons.(( ), riconosco facilmente quando un bimbo é dolce! tmrc_emoticons.)

    ah.....allora sei una collega Big Smile Big Smile

    cosa insegni?

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono una docente (anche se

    Creato da Luminosa il 13. settembre 2012 - 22:00.

    Sono una docente (anche se precaria tmrc_emoticons.(( ), riconosco facilmente quando un bimbo é dolce! tmrc_emoticons.)

    In cucina... M'illumino d'immenso...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • anjygirls77 ha scritto: che

    Creato da ammila il 13. settembre 2012 - 18:47.

    anjygirls77

    che bello il tuo Giampaolo...truccato così assomiglia un pò anche ad harry potter Love

    che buona dev'essere la tua crema golosa. Brava anche per le decorazioni!!!

    grazie sei molto carina tmrc_emoticons.)

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Luminosa ha scritto:Che bella

    Creato da ammila il 13. settembre 2012 - 18:46.

    LuminosaChe bella la tua torta, ma anche Gianpaolo non scherza. Nonostante sia truccato, si vede che é un bimbo dolce, complimenti! tmrc_emoticons.)

    Hai colto nel segno tmrc_emoticons.;) è veramente dolce il mio gianpaolo ...come la sua torta preferita Big Smile  

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sofatechilimigi ha

    Creato da ammila il 13. settembre 2012 - 18:44.

    sofatechilimigi

    Ciao, ho fatto sia il pan di spagna e il ripieno come la tua torta. Un successo. Grazie Ciao Sonia

    grazie!!! Cooking 7

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • che bello il tuo

    Creato da anjy@leo il 13. settembre 2012 - 10:17.

    che bello il tuo Giampaolo...truccato così assomiglia un pò anche ad harry potter Love

    che buona dev'essere la tua crema golosa. Brava anche per le decorazioni!!!

    Semplicemente anjy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che bella la tua torta, ma

    Creato da Luminosa il 13. settembre 2012 - 09:58.

    Che bella la tua torta, ma anche Gianpaolo non scherza. Nonostante sia truccato, si vede che é un bimbo dolce, complimenti! tmrc_emoticons.)

    In cucina... M'illumino d'immenso...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, ho fatto sia il pan di

    Creato da sofatechilimigi il 13. settembre 2012 - 01:10.

    Ciao, ho fatto sia il pan di spagna e il ripieno come la tua torta. Un successo. Grazie Ciao Sonia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • IOLANDA ha scritto: HO

    Creato da ammila il 11. febbraio 2012 - 17:12.

    IOLANDA

    HO FARCITO CON LA CREMA PUFFOSA EXTRA GOLOSA LA TORTA DI COMPLEANNO DI MIA FIGLIA. SUPER SLURPOSA. GRAZIE. HA FATTO FURORE A SCUOLA! Party

    HO PERò RADDOPPIATO LA DOSE DI MASCARPONE.

    Tanti auguri iolanda!!!!!!!!! e si .....questa crema si fa ricordare!!!! baci giovanna

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • HO FARCITO CON LA CREMA

    Creato da IOLANDA il 11. febbraio 2012 - 16:24.

    HO FARCITO CON LA CREMA PUFFOSA EXTRA GOLOSA LA TORTA DI COMPLEANNO DI MIA FIGLIA. SUPER SLURPOSA. GRAZIE. HA FATTO FURORE A SCUOLA! Party

    HO PERò RADDOPPIATO LA DOSE DI MASCARPONE.


    la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.


    iole

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  • dream3129 ha scritto: TCome

    Creato da ammila il 26. gennaio 2012 - 19:53.

    dream3129

    TCome si fa a fare il puffo sopra????

    Quale Puffo?? quello in carne ed ossa penso tu lo sappia Big Smile

    quello della torta ho scricato l'immagine da interent, l'ho ritagliata in ogni pezzo e quindi ho messo ogni pezzetto sulla pasta di zucchero blu o bianca (come se fosse un modello di vestito....hai presente??). Sulla torta ho quindi ricostruito il puffo questa volta in PDZ... ho completato ripassando i contorni con del gel color ambra scura.

    spero di esser stata chiara se hai bisogno chiedi pure.......è facilissimo!

    a presto Cooking 1

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Quale Puffo?? quello in carne

    Creato da ammila il 26. gennaio 2012 - 19:53.

    Quale Puffo?? quello in carne ed ossa penso tu lo sappia Big Smile Big Smile

    quello della torta ho scricato l'immagine da interent, l'ho ritagliata in ogni pezzo e quindi ho messo ogni pezzetto sulla pasta di zucchero blu o bianca (come se fosse un modello di vestito....hai presente??). Sulla torta ho quindi ricostruito il puffo questa volta in PDZ... ho completato ripassando i contorni con del gel color ambra scura.

    spero di esser stata chiara se hai bisogno chiedi pure.......è facilissimo!

    a presto

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • TCome si fa a fare il puffo

    Creato da dream3129 il 26. gennaio 2012 - 01:25.

    TCome si fa a fare il puffo sopra????

    LA FAME E' IL MIGLIOR CONDIMENTO...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • giuseppina67 ha scritto: L'ho

    Creato da ammila il 23. gennaio 2012 - 15:51.

    giuseppina67

    L'ho preparata stamattina presto mentre tutti ancora dormivano...veramente buona: La prossima volta dovrò farcirla, visto che oggi non ho fatto in tempo Big Smile . Comunque è veramente velocissima da preparare. Grazie per la ricetta! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Grazie x aver provato questa torta......mi raccomando non perderti la farcia!!!! E' la parte migliore!!!! Parola di Puffetta!!!!!

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L'ho preparata stamattina

    Creato da giuseppina67 il 22. gennaio 2012 - 22:42.

    L'ho preparata stamattina presto mentre tutti ancora dormivano...veramente buona: La prossima volta dovrò farcirla, visto che oggi non ho fatto in tempo Big Smile . Comunque è veramente velocissima da preparare. Grazie per la ricetta! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che bella, brava!

    Creato da monimenella il 22. gennaio 2012 - 22:38.

    Che bella, brava! tmrc_emoticons.)

    Closed lid

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti sei proprio brava

    Creato da Gina il 22. gennaio 2012 - 18:24.

    Complimenti sei proprio brava !!!!!!!!!!!!!!!! tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • deter34 ha scritto: Bella!!!

    Creato da ammila il 21. gennaio 2012 - 23:26.

    deter34

    Bella!!! Quanto pesava?? sembra grandeeeeeeeeeeeee!

    Infatti non ti sbagli pesava quasi 5 Kg.... ma non ne è avanzata!!!Big Smile tmrc_emoticons.p Big Smile tmrc_emoticons.p

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bellissima torta e auguroni

    Creato da chiccograce il 21. gennaio 2012 - 17:34.

    bellissima torta e auguroni al festeggiato Party Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • palmagiuliana79@gmail.com ha

    Creato da ammila il 21. gennaio 2012 - 17:08.

    palmagiuliana79@gmail.com

    puffolinaaaaaaa questa torta è arci puffolosamente bella Love Love Love Love  complimenti giovanna sei stata bravissima.... Love Love Love  5 stelline stra meritate

    puffGrazie !!!!

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bella!!! Quanto pesava??

    Creato da deter34 il 21. gennaio 2012 - 13:27.

    Bella!!! Quanto pesava?? sembra grandeeeeeeeeeeeee!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • puffolinaaaaaaa questa torta

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 21. gennaio 2012 - 10:53.

    puffolinaaaaaaa questa torta è arci puffolosamente bella Love Love Love Love  complimenti giovanna sei stata bravissima.... Love Love Love  5 stelline stra meritate

    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • borabora ha scritto:

    Creato da ammila il 21. gennaio 2012 - 09:28.

    borabora

    Party Love tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.D  tmrc_emoticons.) Bellissima!!!!!!! tanti cari auguri al tuo puffo, Francesca

    Grazie Francesca!!! Il puffo è stato puffosamente felice!!!

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • tufolina ha

    Creato da ammila il 21. gennaio 2012 - 09:27.

    tufolina

    complimenti sei bravissima

    Grazie!Cooking 10

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Giovanna e'

    Creato da rosablu71 il 21. gennaio 2012 - 09:00.

    Complimenti Giovanna e'  bellisssima


    Rosablu71

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  • reginella bella ha

    Creato da ammila il 20. gennaio 2012 - 23:39.

    reginella bella

    Ma che bellaaaaaa...sei stata bravissima!!! tmrc_emoticons.D

    tmrc_emoticons.;) Love

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ainafe ha scritto: ma è

    Creato da ammila il 20. gennaio 2012 - 23:28.

    ainafe

    ma è puffosamentissimamente bella.....complimenti.....!! bravissima!!

     

    sei puffosamente gentile Big Smile tmrc_emoticons.;) Love

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • spike73 ha scritto: AMMILA,

    Creato da ammila il 20. gennaio 2012 - 23:27.

    spike73

    AMMILA, LA TUA TORTA è FANTASTICA e puffossissima, CHE E' MEGLIO, IL MIO BIMBO ADORA I PUFFI, E ALLA FACCIA DI STELLINA KID ECCO PER TE LE MIE 5 STELLINE.Party

    NUNZIA

    Ciao nunzia!!! Grazie x le stelline sulla fiducia....anche se ormai sono abituata a stellinakid..... a volte mi manca pure Big Smile Big Smile

    se non mi mette 1 stellina non mi sento considerata Big Smile Big Smile

    I bambini alla festa hanno comunque gradito tantissimo e penso che siano i giudici più attendibili!!!!

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •  :) Bellissima!!!!!!! tanti

    Creato da borabora il 20. gennaio 2012 - 22:56.

    Party Love tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.D  tmrc_emoticons.) Bellissima!!!!!!! tanti cari auguri al tuo puffo, Francesca

    borabora

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • AMMILA, LA TUA TORTA è

    Creato da spike73 il 20. gennaio 2012 - 22:54.

    AMMILA, LA TUA TORTA è FANTASTICA e puffossissima, CHE E' MEGLIO, IL MIO BIMBO ADORA I PUFFI, E ALLA FACCIA DI STELLINA KID ECCO PER TE LE MIE 5 STELLINE.Party

    NUNZIA

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti sei bravissima

    Creato da tufolina il 20. gennaio 2012 - 22:47.

    complimenti sei bravissima

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma che bellaaaaaa...sei stata

    Creato da reginella bella il 20. gennaio 2012 - 21:41.

    Ma che bellaaaaaa...sei stata bravissima!!! tmrc_emoticons.D

    ReginellabellaDough mode

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sara70 ha scritto: Ma che

    Creato da ammila il 20. gennaio 2012 - 21:05.

    sara70

    Ma che puff-meraviglia :O :O :O :O :O  !!!!

    puffgrazie!!!!!!!!!!!!Cooking 7

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ma è puffosamentissimamente

    Creato da ainafe il 20. gennaio 2012 - 21:02.

    ma è puffosamentissimamente bella.....complimenti.....!! bravissima!!

     

    Stefania

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma che puff-meraviglia :O

    Creato da sara70 il 20. gennaio 2012 - 21:00.

    Ma che puff-meraviglia :O :O :O :O :O  !!!!

    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • LuDo ha scritto: Ma è

    Creato da ammila il 20. gennaio 2012 - 20:56.

    LuDo

    tmrc_emoticons.D Ma è puff-fantastica!!!!!Big Smile

     e già.... essendo principiante con la PDZ ho puffato molto per prepararla ma ne è valsa la pena e i bambini sono impazziti di gioiaBig Smile Party Love

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma è puff-fantastica!!!!!

    Creato da LuDo il 20. gennaio 2012 - 20:50.

    tmrc_emoticons.D Ma è puff-fantastica!!!!!Big Smile

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    Closed lid do it better!

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