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Torta ricotta e pere

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4

Ingredienti

12 fetta/fette

  • 3 pere medie
  • 3 uova
  • 300 grammi ricotta
  • 100 grammi zucchero
  • 200 grammi farina
  • 1 bustina lievito
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    45min
    Preparazione 45min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  2. 1-Sbucciare le pere e tagliarle a cubetti e metterle da parte.

    2-Inserire nel boccale lo zucchero e la ricotta ed amalgamarli per un minuto alla velocità 4.

    3-Unire le uova ed impostare alla velocità 4 per 40 sec.

    4-Aggiungere farina e lievito sempre alla velocità 4 per 35 sec.

    5-Unire le pere in cubetti all'impasto ( o fettine secondo le proprie preferenze) per 30 sec. Velocità 2antiorario

    6- Versare il composto in una teglia per torta ed Infornare in forno precedentemente riscaldato per 30/35 min a 180 gradi. Fare sempre la prova stecchino perché la cottura potrebbe variare a seconda del tipo di forno.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

La torta si presta ad essere aromatizzata alla cannella ( io ne aggiungo un cucchiaio raso) ma è opzionale perché non sempre raccoglie i consensi di tutti.

Per una torta più golosa su possono inserire nell'impatto delle gocce o scagliette di cioccolato fondente.

Quando la torta è pronta per essere servita potete spolverarla con zucchero a velo o con del cacao amaro.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Mi fa davvero piacere! In

    Creato da Mitù il 23. ottobre 2015 - 13:12.

    Mi fa davvero piacere! In poco tempo ed in facili passaggi si ottiene una torta super gradevole..... Poi in questo periodo con le pere di stagione, ci sta davvero a pennello!

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  • Non ho resistito fino a

    Creato da Dana75 il 23. ottobre 2015 - 12:52.

    Non ho resistito fino a domenica...fatta ieri sera..velocissima...e davvero strepitosa!!...ci ho aggiunto qualche goccia di cioccolato....non è arrivata a stamattina!!!!

    Grazie!!!!

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  • Non te ne pentirai! 

    Creato da Mitù il 22. ottobre 2015 - 12:37.

    Non te ne pentirai!  tmrc_emoticons.;)

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  • Questa la faccio domenica!!!

    Creato da Dana75 il 21. ottobre 2015 - 19:57.

    Questa la faccio domenica!!! Big Smile

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