Ingredienti
- Pasta frolla:
- 60 g di burro
- 150 g di zucchero
- 1 uovo intero e 1 tuorlo
- 250 g di farina
- un ciucchiaino di lievito per dolci.
- Ripieno:
- 2 pesche, noci
- 1 limone, ( succo)
- 3 uova
- 130 g di zucchero
- 250 g di ricotta
- 20 g di fecola di patate
- mezzo vasetto di marmellata, di pesche.
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6
50min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
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8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
Mettere tutti gli ingredienti per la pasta frolla nel "coperchio chiuso" e impastare 20 sec.vel 4.Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e riporre in frigo per circa 15 min.
Tagliare le pesche a fettine sottili e bagnarle con il succo di limone ( serviranno per rifinire la torta).
Mettere nel "coperchio chiuso" gli ingre dienti per il ripieno: le uova, lo zucchero, la ricotta e la fecola. Amalgamare 15 sec vel 4.
Stendere la pasta frolla su una teglia, facendo attenzione ad alzare i bordi e stendere un velo di marmellata sul fondo.
Versare sopra la crema di ricotta e rifinire la superficie con le fettine di pesche.
Cuocere in forno a 170 ° per 30 / 35 min.
Una volta giunta a cottura , aspettare che diventi tiepida prima di rovesciarla sul vassoio. Infine spennellare la superficie della torta con la marmellata.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoHo adattato al Bimby una
Ho adattato al Bimby una ricetta della mamma. Vi assicuro che è ottima. Provatela!