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Torta rosa di mele al malvasia contest FESTA DELLA MAMMA


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Ingredienti

1 porzione/porzioni

per le rose al malvasia

  • 3 mele Pinova, 500 g circa
  • 1 limone, succo
  • 400 grammi acqua
  • 100 grammi zucchero
  • 100 grammi vino bianco Malvasia
  • 1 cucchiaio cannella

per l'impasto

  • 30 grammi mandorle pelate
  • 200 grammi farina 00
  • 100 grammi burro
  • 1 yogurt bianco al latte di mandorla, 125 gr
  • 3 uova
  • 1 bustina vanillina
  • 1 pizzico sale
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 2 mele Pinova, circa 350 grammi
  • 6
    1h 30min
    Preparazione 50min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    per le rose al malvasia
  1. Togliere il torsolo alle mele, tagliarle a fettine sottili, immergerle in acqua e succo di limone e poi trasferirle nel cestello.
    Mettere nel boccale l'acqua, il vino, lo zucchero e la cannella, 5 min vel. 2 varoma.
    Inserire il cestello con le mele e proeguire la cottura per altri 5 min. vel. 2 varoma.
    Togliere il cestello, trasferire lo sciroppo in una zuppiera capiente ed immergere il cestello con le mele per un paio di minuti e poi stendere le mele su un canovaccio ad asciugare (non buttare lo sciroppo).
    Mettere nel boccale le mandorle, 5 sec. vel. 8/9
    Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne le mele, 30 sec. vel. 4
    Aggiungere le mele, 20 sec. vel. 3
    Versare l'impasto in una tortiera imburrata o ricoperta di carta forno.
    Prendere le fettine di mela, tagliarle a metà.
    Adagiarle su un piano di lavoro 4 alla volta, leggermente sovrapposte e arrotolarle formando una rosellina.
    Mettere man mano le rose di mela nell'impasto senza sprofondarle troppo.
    Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 35/40 minuti (regolatevi con il vostro forno).
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Lo sciroppo al malvasia lo utilizzo per cuocere le mele cotte. Inserisco sciroppo e mele tagliate a tocchetti nel boccale e cuocio per 10 minuti a 100 gradi Counter-clockwise operation Gentle stir setting


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie a tutti!

    Creato da wlapappa il 14. maggio 2018 - 10:22.

    Grazie a tutti! Love

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  • Complimenti Cinzia

    Creato da bebabimby il 14. maggio 2018 - 09:32.

    Complimenti Cinzia Love

    BebaBimby Wink

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  • Bellissima ricetta... complimenti

    Creato da occhidimandorla il 13. maggio 2018 - 21:01.

    Bellissima ricetta... complimentiParty

    Antonella

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  • Grande Cinzia!!

    Creato da lucabottazzi il 13. maggio 2018 - 20:40.

    Grande Cinzia!! Tongue


    Luca

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  • Complimenti per la prima pagina Cinzia! 👏🏻...

    Creato da Stella.373 il 13. maggio 2018 - 17:26.

    Complimenti per la prima pagina Cinzia! 👏🏻 Bellissima!

    Stella ✨

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  • Complimenti inizia per la prima pagina!...

    Creato da Nicedolce il 13. maggio 2018 - 15:31.

    Complimenti inizia per la prima pagina!Smile

    Auguri a tutte le mammeLove


    Nicedolce

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  • Complimenti per la prima pagina !...

    Creato da MariaPia66 il 13. maggio 2018 - 13:50.

    Complimenti per la prima pagina !Party
    Auguri MAMME!!!PartyLove
    Maria Pia

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  • Complimenti per la 1°pagina Cinzia auguri a tt le...

    Creato da rosablu71 il 13. maggio 2018 - 13:38.

    Complimenti per la 1°pagina Cinzia auguri a tt le mamme

    Rosablu71

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  • Bellissima 1'pagina Cinzia!!!

    Creato da rosa47 il 13. maggio 2018 - 12:50.

    Bellissima 1'pagina Cinzia!!!

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  • Complimenti per la prima pagina con questa bella e...

    Creato da FAN il 13. maggio 2018 - 10:02.

    Complimenti per la prima pagina con questa bella e buona ricetta .....e auguri a tutte le mamme e nonne Love

    anna

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  • Complimenti Cinzia!...

    Creato da GrappaJulia il 13. maggio 2018 - 09:58.

    Complimenti Cinzia!

    Julia

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  • Bellissima prima pagina Cinzia! Auguri a tutte le...

    Creato da fairysab il 13. maggio 2018 - 09:49.

    Love Bellissima prima pagina Cinzia! Auguri a tutte le mamme! Big Smile

    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...

    Sabry

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  • Complimenti Cinzia 🌺

    Creato da mammagreen il 13. maggio 2018 - 09:12.

    Complimenti Cinzia 🌺

    Ele 👩🏻‍🍳💚

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  • Bellissima torta .. complimenti cinzia .....

    Creato da Magat il 13. maggio 2018 - 09:01.

    Bellissima torta .. complimenti cinzia .. 👏🏻👏🏻👏🏻


    Magat

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  • Brava Cinzia! Complimenti per la prima pagina!!!

    Creato da Robia68 il 13. maggio 2018 - 07:02.

    Brava Cinzia! Complimenti per la prima pagina!!!

    Robia68

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  • Complimenti Cinzia per la bellissima prima pagina ...

    Creato da lauradiflorio il 13. maggio 2018 - 06:29.

    Complimenti Cinzia per la bellissima prima pagina Love e buona festa della mamma a tutte Lol

    laura


     

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  • Complimenti Cinzia devessere molto buonala...

    Creato da FAN il 19. maggio 2017 - 17:23.

    Complimenti Cinzia dev'essere molto buona...la proverà senz'altro in omaggio alla mia mamma che adorava anche lei le rose ed era pure nata nel mese delle rose per eccellenza cioè maggio

    anna

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  • Stella373 ha scritto...

    Creato da wlapappa il 16. maggio 2017 - 09:42.

    Stella.373 ha scritto:
    Brava Cinzia, bellissima torta 😋

    Grazie ma non capisco le stelle: l'hai provata? cosa non ti è piaciuto e miglioreresti?

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  • Grazie a tutte

    Creato da wlapappa il 16. maggio 2017 - 09:41.

    Grazie a tutte Love

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  • Complimenti Cinzia party la torta della mamma per...

    Creato da lauradiflorio il 15. maggio 2017 - 20:32.

    Complimenti Cinzia Party la torta della mamma per eccellenza Love salvatissima,senza nessun dubbio che sarà buona almeno quanto è bella Lol

    laura


     

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  • Brava Cinzia bellissima torta

    Creato da Stella.373 il 15. maggio 2017 - 17:43.

    Brava Cinzia, bellissima torta 😋

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  • Brava Cinzia complimenti

    Creato da bebabimby il 13. maggio 2017 - 17:18.

    Brava Cinzia, complimenti. Love

    BebaBimby Wink

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  • Complimenti Cinzia per la bella idea delle rose di...

    Creato da Nicedolce il 13. maggio 2017 - 17:02.

    Complimenti Cinzia per la bella idea delle rose di mele. Sicuramente buonissima!Smile


    Nicedolce

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  • che bontagrave

    Creato da antonella68 il 13. maggio 2017 - 15:35.

    Tongue che bontàTongue

    Antonella

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  • Ummm buonissima sicuramente Cin

    Creato da rosa47 il 13. maggio 2017 - 14:41.

    Ummm buonissima sicuramente Cin!!!

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