Torta sbriciolata con ricotta e cioccolato è un ricetta creata dall'utente Rosi.Nat. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Torta sbriciolata con ricotta e cioccolato

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Ingredienti

8 persona/persone

Per l'impasto

300 grammi farina 00
100 grammi zucchero
100 grammi burro
1 uovo, medio
1 pizzico sale
1 bustina vaniglia in polvere, vanillina
1 bustina lievito in polvere, per dolci

Per il ripieno

500 grammi ricotta vaccina
150 grammi zucchero
100 grammi gocce di cioccolato, oppure , 100 gr di cioccolato fondente tritato

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6

45min

Preparazione 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
9
Ricette veloci Dessert Cottura in forno

Preparazione della ricetta

Mettere nel boccale, la farina, lo zucchero, il burro, l'uovo, il pizzico di sale, la vanillina e il lievito setacciato e far andare
40 secondi / Velocità 4

Mettere da parte, pulire il boccale e accendere il forno statico a 180°

Nel boccale pulito, inserire la ricotta, lo zucchero e le gocce di cioccolato e far andare 15 secondi / Velocità 2 antiorario. Se non si è amalgamato bene, ripetere una volta

Imburrare una teglia diametro 24 e versare 1/3 delle briciole, pressarle leggermente, lasciando il bordo un po' piu alto, per poter mettere la crema di ricotta.

Coprire tutto con le briciole rimaste e infornare a 180° per 30 / 35 minuti, lasciando gli ultimi 5 minuti con la cottura solo sotto.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Consiglio di prepararla un giorno prima: io ho spento il forno, ho aperto leggermente l'anta e senza tirarla fuori l'ho lasciata raffreddare tutta la notte

Ricetta presa da un libro di Benedetta Parodi, adattata a Bimby

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.