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Ingredienti
10 porzione/porzioni
- 240 grammi burro
- 270 grammi zucchero
- 300 grammi fecola
- 3 uova
- 1 bustina lievito
- 20 grammi zucchero a velo
-
6
55min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Inserire la farfalla nel "coperchio chiuso"
Mettere nel "coperchio chiuso" il burro ammorbidito, ma non sciolto, e lo zucchero; impostare velocità 3 per 2 minuti e dopo il primo minuto aggiungere 1 uovo, quando risulta ben assorbito aggiungere il secondo uovo e quando anche questo è ben assorbito aggiungere il terzo uovo.
Aprire il "coperchio chiuso" e con la spatola unire verso il fondo.
Aggiungere la fecola e impostare velocità 3 per 2 minuti e dopo poco aggiungere il lievito e passare a velocità 4 prr gli ultimi 30 secondi.
Imburrare una tortiera con cerniera e versare tutto l'impasto che non dovrà risultare liquido, ma semi-denso.
Infornare a 170° per 45 minuti, far raffreddare in forno.
Cospargere di zucchero a velo .... effetto nuvola!
Procedimento:
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Accessori che ti serviranno
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Farfalla
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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Consiglio
Per un'ottima cottura pre-riscaldare il forno a 180° e una volta inserita la torta, abbassare a 170°.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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