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TORTA UBRIACA cioccolato e vino rosso


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Ingredienti

12 fetta/fette

Per glassa e base impasto

  • 80 grammi cacao amaro
  • 200 grammi zucchero
  • 200 grammi burro
  • 100 grammi vino rosso

Per finire l'impasto...

  • 100 grammi farina
  • 50 grammi fecola di patate
  • 4 uova
  • 1 bustina lievito
  • 6
    5min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Versare nel Closed lid il cacao, lo zucchero, il burro e il vino. 7 min. 50° vel. 3

    Togliere circa un bicchiere del composto dal Closed lid e metterlo da parte.

    Aggiungere nel Closed lid la farina, la fecola e le uova. 1 min. vel. 5.

    Aggiungere il lievito con le lame in movimento. 20 sec. vel. 5.

    Versare il composto nella tortiera e cuocere in forno già caldo. 40 min. 160°

    Sfornare la torta, bucherellare con uno stecchino la superficie e versarci sopra il composto tolto precedentemente dal Closed lid.

    Prima di servirla, lasciare "ubriacare" la torta per circa 1 ora.

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Consiglio

Se volete rendere la glassa di copertura più densa sciogliervi del cioccolato fondente o al latte a piacere!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie per le stelle! E

    Creato da cinzia.rose il 13. marzo 2016 - 13:11.

    Grazie per le stelle! E grazie di avermi fatto notare che non avevo indicato quando aggiungere la fecola! Ora ho corretto!

    Vola Alto e Guarda Lontano!

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  • Ho messo la fecola con la

    Creato da francy1212 il 7. febbraio 2016 - 23:18.

    Ho messo la fecola con la farina,

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  • ...ma la fecola di patate

    Creato da NICOLE ANTO il 6. febbraio 2016 - 23:56.

    ...ma la fecola di patate quando si versa?...

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  • Fatta nel week end...il vino

    Creato da francy1212 il 1. febbraio 2016 - 14:46.

    Fatta nel week end...il vino rosso con il cioccolato è meraviglioso!

    Unica accortezza, prima di versare la glassa (fatta inserendo anche 1/2 tavoletta di cioccolato fondente) ho dovuto scioglierla nuovamente a bagno maria perchè si era solidificata.

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