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Torta variegata

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Ingredienti

14 porzione/porzioni

  • 250 g farina 00
  • 250 g zucchero
  • 200 g Burro ammorbidito
  • 30 g cacao amaro
  • 4 uova
  • 15 g marsala
  • 1 bustina lievito
  • sale
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire la farfalla nel coperchio chiuso 

    Separare i tuorli dagli albumi e inserire nel coperchio chiuso questi ultimi con un pizzico di sale, montare a neve 2 min e 1/2 a vel 4 senza misurino. Togliere e mettere in una ciotola.

    Versare nel coperchio chiuso il burro a pezzi con lo zucchero 20 sec vel 5; aggiungere i tuorli 20 sec vel 5, la farina e il lievito altri 20 sec sempre a vel 5. Incorporare gli albumi 20 sec vel 2.

    Togliere metà dell'impasto e metterlo in una ciotola.

    Alla parte rimasta nel coperchio chiuso unire il cacao e il marsala 15 sec vel 3. 

    Imburrare ed infarinate (in alternativa usare la carta forno) una tortiera di 24 cm di diametro, versarvi l'impasto a cucchiaiate alternando i colori ed infornare a 170º per 45 min. 

    A piacere spolverizzare con zucchero a velo. 

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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • provata senza marsala..

    Creato da Lelolola il 7. giugno 2016 - 17:23.

    provata senza marsala.. ottima!

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  • Buonissima.... Appena

    Creato da giogi78 il 8. settembre 2014 - 21:59.

    Buonissima.... Appena assaggiata!!!! Ottima per la colazione o la merenda!!!!! 

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  • :bigsmile:

    Creato da July9 il 17. luglio 2014 - 21:08.

    Big Smile Big Smile Big Smile

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