Ingredienti
14 porzione/porzioni
- 250 g farina 00
- 250 g zucchero
- 200 g Burro ammorbidito
- 30 g cacao amaro
- 4 uova
- 15 g marsala
- 1 bustina lievito
- sale
-
6
49min
Preparazione 4minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Inserire la farfalla nel
"coperchio chiuso"
Separare i tuorli dagli albumi e inserire nel
"coperchio chiuso" questi ultimi con un pizzico di sale, montare a neve 2 min e 1/2 a vel 4 senza misurino. Togliere e mettere in una ciotola.
Versare nel
"coperchio chiuso" il burro a pezzi con lo zucchero 20 sec vel 5; aggiungere i tuorli 20 sec vel 5, la farina e il lievito altri 20 sec sempre a vel 5. Incorporare gli albumi 20 sec vel 2.
Togliere metà dell'impasto e metterlo in una ciotola.
Alla parte rimasta nel
"coperchio chiuso" unire il cacao e il marsala 15 sec vel 3.
Imburrare ed infarinate (in alternativa usare la carta forno) una tortiera di 24 cm di diametro, versarvi l'impasto a cucchiaiate alternando i colori ed infornare a 170º per 45 min.
A piacere spolverizzare con zucchero a velo.
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoprovata senza marsala..
provata senza marsala.. ottima!
Buonissima.... Appena
Buonissima.... Appena assaggiata!!!! Ottima per la colazione o la merenda!!!!!
:bigsmile: