Ingredienti
- 250 g farina 00
- 250 g zucchero
- 200 g Burro ammorbidito
- 30 g cacao amaro
- 4 uova
- 15 g marsala
- 1 bustina lievito
- sale
Accessori che ti serviranno
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Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire la farfalla nel
"coperchio chiuso" Separare i tuorli dagli albumi e inserire nel
"coperchio chiuso" questi ultimi con un pizzico di sale, montare a neve 2 min e 1/2 a vel 4 senza misurino. Togliere e mettere in una ciotola.Versare nel
"coperchio chiuso" il burro a pezzi con lo zucchero 20 sec vel 5; aggiungere i tuorli 20 sec vel 5, la farina e il lievito altri 20 sec sempre a vel 5. Incorporare gli albumi 20 sec vel 2.Togliere metà dell'impasto e metterlo in una ciotola.
Alla parte rimasta nel
"coperchio chiuso" unire il cacao e il marsala 15 sec vel 3. Imburrare ed infarinate (in alternativa usare la carta forno) una tortiera di 24 cm di diametro, versarvi l'impasto a cucchiaiate alternando i colori ed infornare a 170º per 45 min.
A piacere spolverizzare con zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
provata senza marsala.. ottima!
Buonissima.... Appena assaggiata!!!! Ottima per la colazione o la merenda!!!!!