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Preparazione
20min
Total
50min
porzione/porzioni
6 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 20-06-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • per l'impasto
  • 250 g di latte
  • 1 cubettodi lievito birra
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 1 uovo
  • 550 g di farina
  • 50 g di olio di oliva
  • 10 g di sale
  • 1 tuorlo, per spennellare
  • 10 g di zucchero a velo
  • per il ripieno:
  • 100 gtavoletta cioccolato bianco
  • 100 gtavoletta cioccolato al latte
  • 50 gtavoletta cioccolato fondente
  • 30 g nocciole

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. versare nel boccale il latte:30 sec. 37° vel.1


    Versare nel boccale tutti gli altri ingredienti per la pasta:3 min/coperchio chiuso"coperchio chiuso" /velocità spiga"velocità spiga"


    coprire l'impasto e farlo lievitare per un'ora.


    preparare il ripieno:


    mettere i cioccolati con le nocciole nel boccale tritare 15 sec. vel.7/10.


    termine della preparazione:


    quando l'impasto è raddoppiato di volume stenderlo con il mattarello formando un rettangolo e dividerlo in tre parti uguali.


    Stendere una parte del ripieno su ogni striscia.Chiudere le striscie formando dei cilindried intrecciarle fra loro.Spennellare con il tuorlo e distribuire lo zucchero a velo cuocere in forno a 200° per circa 25/30 min.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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treccia dolce

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